*意*亂情迷 @Osteria Marzia
繼上星期六的意式午餐後隔天跟好友再戰意大利菜,這頓吃得我意亂情迷的晚餐完完全全俘虜我和好友的嘴巴,所以我已經決定要跟車爸爸再去吃多一趟。
餐廳內懸掛在天花的巨型圓形吊燈非常吸睛,有氣氛得來又不會令人拘謹我很喜歡這種感覺。
既然氣氛那麼好一於來枝白酒渡個微醺的晚上吧!
餐廳一致用上這隻富海洋風情的粉藍小魚碟,造型十分可愛為接下來的菜式增添不少愉悅的感覺。
第一道菜我們選了Hamachi$248,新鮮的油甘魚經輕輕醃製後切片上碟,魚片色澤粉嫩吃下肉質鮮滑,配上羅勒、車厘茄和香氣四溢的橄欖油味道好清新可人。
第二道菜鯖魚$258又是一客清新美味的菜式,魚皮烹至焦香的鯖魚肉質紮實,配上芝味的Buffalo Ricotta、香甜的洋蔥和無花果,吃下味道複雜很富層次而且十分醒胃。
意粉我們點上這客Spaghetti$248是鯷魚加開心果的組合,油潤口感味道鹹香配上Al Dente的意粉,吃著不論口感和味道也十分合我心意呢!
當要吃主菜的時候服務員送上全晚唯一的紅色小魚碟,這小確幸教我樂上了一陣子呢哈哈!
我們的主菜正是吃這個意式水煮魚$988我們這天嚐到的是海鱸魚,共有5款烹調方法可以選擇而我們選了非常有特色的Acqua Pazza又名Crazy Water,是以各種貝殻海產加上番茄煮成鮮鹹的湯水來烹製鱸魚。
呢餐睇落好得下喎,意粉、魚魚都好正咁,仲要有自家製雪糕,全部都好想試呀!
回覆刪除真係全部都好得!
刪除