謝貴妃生日飯@HARA

今天繼續分享我的生日飯！多謝兩位貴妃跟我在HARA慶祝生日，吃了一場我們也蠻滿意的一頓晚餐。

甫坐下侍應先送上免費的餐前小食！是我喜歡的開胃漬物口感很爽脆，味道亦醃得不錯是個好好的開始。

我們三這夜也不想喝酒一起點了Mocktail來享用！第一杯是清爽的Cucumber Sling＄55、中間那杯帶有莓香的Strawkiwi Sour＄55，而最後那杯是我點的April’s Apple＄50。

April’s Apple以青蘋果、蘋果汁、7-up及梳打水調校而成，上檯時配合超級睛的氣泡造型賣相真的沒法輸。

氣泡穿破後便可細味這杯April’s Apple，味道甜美帶上幽幽的蘋果香氣好喝耶。

率先上檯的是柚子檸檬汁蟹棒冷麵＄128，麵質爽滑加上鮮味蟹棒和清香的柚子檸檬，在炎炎夏日吃這個冷麵真的很舒服而且超級開胃呢。

緊接著來的這一個雞串燒拼盤＄218份量十足！內裏包括有爽彈雞腎、香口雞翼、肉汁豐盈雞肉及嚼勁十足的雞胸軟骨，全部也調味恰好而且燒得好香口味道超讚。

再來一碟時令炒蜆＄158我們這天得到肥美的沙白，以蒜蓉炒的新鮮沙白超級香口鮮味滿滿，絕對能令人一隻接一隻不停地放入嘴巴享受。

主菜我們選了加拿大豬鞍扒＄258，豬鞍烹得非常嬌嫩而且肉味香濃，伴碟除了有爽口沙律菜之外還有我很喜歡的燒菠蘿即是加分。

最後主食我們揀了這一客雞肉番茄汁螺絲粉＄178，番茄醬剛剛好包裹著螺絲粉吃下口感非常煙韌彈牙味道香而不膩，雖然價錢偏貴但我欣賞廚師的功力貴一點也值得去品嚐。

來到甜品環節竟然有我媽從來抗拒不了的雪糕香蕉船＄68，這個期間限定甜品其實是我少少的童年回憶，所以每次見到餐廳有也一定會叫來重溫一番。

另外一份是椰皇焦糖燉蛋＄72，多謝兩位貴妃的悉心安排下我又有蠟燭吹了！

再次多謝兩位貴妃同我慶祝生日，接下來10月我們仨又再出動！到時再跟大家分享我們吃什麼好西啦。