茶香下午@Ammo

於車爸爸假期睡醒後直接去吃場下午茶，輕鬆渡過午後休閑時光真的舒爽無比。

我們選到城市中的綠洲Ammo嘆新推出的茶香下午，週遭的綠意盎然環境甚匹配。

這趟Ammo推出的下午茶名為TEA-licious森淨茶韻下午茶，用上我喜歡的Tea Forte來創作出各式鹹甜美點超期待啊。

Tea Forte擁有獨特的立體金字塔造型，配用絲綢質感的茶包加上那小綠葉真的超可愛，而那真摯清新的花草茶絕無香精味是令我喜歡上點品牌的原因。

另外我們想Chill一點揀上了配襯下午茶的特飲！這杯Citrus Earl Fizz橙香滋味$68以檸檬汁、伯爵茶、橙汁糖漿加入梳打水混製而成，那佛手柑的香氣加上果味混出香甜美味非常迷人。

車爸爸則選了這杯色澤粉嫩的Cocktail Spy Rose瑰麗物語$68！它用上玫瑰Gin酒、檸檬汁及玫瑰糖漿調製而成，充滿了玫瑰花香加上酸甜平均味道非常醉人。

鹹點共有四款選擇當中包括了香茅雞肉迷你漢堡、煙三文魚麥包多士、慢煮龍蝦卷及豬肉腸甜椒鹹酥，賣相平實但味道超級好真的很讚。

Maine Lobster Roll慢煮龍蝦卷那扎實的鮮爽龍蝦肉充斥濃烈的海水鮮味，配上酸酸甜甜的香橙蜜糖汁怪好吃耶。

Smoked Salmon Brown Toast煙三文魚麥包多士，油潤的煙三文魚下是芝麻乳酪醬和青瓜，口感香滑味道濃郁好吃喔。

Pork Sausage & Capsicum Puff豬肉腸甜椒鹹酥如黃金般耀眼，吃下酥香不油內裏的餡料鹹香惹味好吸引。

這個Lemongrass Chicken Sliders香茅雞肉迷你漢堡內藏有煙肉、生菜，雞肉炸得香口也肉嫩配襯上紅甜椒蛋黃醬和布里歐包包吃得好滿足。

此刻是嘆Scones的好時候！熱暖的鬆餅乾濕度恰好口感吸引，帶幽幽的牛油香氣配上玫瑰草莓果醬和Clotted Cream一起品嚐真的百吃不厭。

四款甜點賣相也非常精美！包括有蘋果黃梅醬玫瑰撻、香橙玉桂焦糖燉蛋、博士茶啫喱奶凍及雜莓芭菲雲呢拿布丁。

Apple Rose Tarte蘋果黃梅醬玫瑰撻賣相美絕！酥香的質感配襯香甜味道拼出誘人滋味。

這杯Mixed Berries Parfait & Vanilla Pudding雜莓芭菲雲呢拿布丁非常有驚喜，酸味十足的雜莓芭菲混合香甜的雲呢拿布丁那化學作用真的不得了，連不太嗜甜的車爸爸也不動聲色幹掉全杯呢哈哈。

喜歡茶香的這杯Rooibos Tea Jelly & Milk Panna Cotta博士茶啫喱奶凍一定不會令您失望！甘香博士茶獨特的茶味啫喱夾上滑溜奶凍好有層次，而且甜度恰到好處可以輕易KO。

最後是Orange Crème Brûlée香橙肉桂焦糖燉蛋，橙香味濃玉桂溫婉這味道不俗，而且沒有傳統焦糖燉蛋那麼膩不錯吃啊。

品嚐心靜茶韻下午茶的每位客人都可以帶走迷你香草茶禮盒一份(價值$250)，不過數量有限送完即止喔！想收這份禮物就要早些去吃Tea喇。

TEA-licious靜茶韻下午茶套餐收費為$498/兩位用，由即日起至5月31日每天3~6時供應。