甜也愛也@Baker’s Moment

上星期幾條冷成員跟沉大師慶祝生日！當晚大家情緒高漲氣氛High到不行，慶生的蛋糕也是非常重要的角色，這次就選來了一間新開Cake Shop的出品。

位於太子始創中心內Baker’s Moment地點非常便利！店內沒有華麗的裝潢但簡潔舒適。

聽聞餅店由法國藍帶餅廚主理！價位非常親民甜點$18已有交易令我十分驚喜。

沉大師的生日蛋糕我決定選上咖啡朱古力脆脆黑芝麻蛋糕$228。

與此同時見到餅櫃內的小甜點非常吸引，忍不住揀多三件回家慢慢品嚐。

這個咖啡黑芝麻朱古力脆脆蛋糕賣相很型格！香滑不過甜的忌廉十分討人歡喜，內裏充滿平衡得宜的咖啡、黑芝麻的香氣，蛋糕層較為紮實比起鬆軟蛋糕更具質感，吃著還有不少朱古力脆脆徒添驚喜，味道很有個性送給很Man的沉大師非常適合。

另外三件小蛋糕就跟車爸爸甜蜜分享！首先選了他喜歡的Citron Tart $38，撻底做得夠鬆脆內裏的檸檬餡酸甜度亦非常細緻，絕對做到甜而不膩的美味效果。

Cassis Apricot & Chocolate Mousse $38！柔軟的酸微微啫喱外層包裹著朱古力慕絲，內裏還夾雜了酸甜可口的杏桃很佻皮，甘醇酸甜共冶一爐嘴巴吃得非常開心。

喜歡朱古力的我還選了這件超級抵吃Cacao Cake $18！那可可豆造型維肖維妙很讚呢，內裏的蛋糕濕潤度恰好吃下鬆軟可口，還蘊藏著濃郁的朱古力餡Detail位做得十分出色。

以這個親民價錢便可以品嚐到法國藍帶的甜品我覺得物超所！推介給追求甜品細節有溫度的甜迷。