The Poppin’ Tea Party@FINDS

從小去睇戲爆谷必定會捧在手心上因為太好吃！近年也有不少爆谷品牌推出超多特色口味，不過爆谷始終是邪惡之物不能多吃！近來品嚐下午茶期間認識了一個泰國人氣爆谷品牌，味道和口感也很輕盈即時燒著了我。

這天重臨位於尖沙咀帝樂文娜公館 FINDS，跟美女好友一起品嚐全新的Afternoon Tea。

FINDS是間超型格的北歐餐廳於香港確是少有這風格好有特色。

這趟我們來品嚐FINDS X 泰國人氣爆谷Pennii全新的The Poppin’ Tea Party下午茶。

下午茶由四鹹四甜點加上英式鬆餅組合而成！件件也個頭十足份量絕不惹小特別之處以不同口味爆谷入饌，Pennii的爆谷以Air Pop熱空氣技術來取代油炸，炮製出無麩質、無添加及低糖的輕盈口感，將爆谷由魔鬼變成天使叫我心生期待。

先享用爆谷限定特飲！Pistachio Silk$98以我喜歡的Vodka作基底，再混上GODIVA朱古力利口酒、百利甜酒及咖啡，濃郁朱古力及咖啡香氣加上酒香味道超香濃，另配襯上杜拜風朱古力開心果爆谷增添口感更加迷人，不喝酒有Coconut Breeze$68可以選擇，充斥泰式風味完美清爽可口，配以冬陰功爆谷口味趣怪。

急不及待先來品嚐四款豐富的鹹點！

輕煎三文魚配粟米慕絲！餐廳的優質三文魚好吃我從來沒懷疑，輕煎過之後仍然保持鮮嫩度，配搭香滑粟米慕絲跟香脆焦糖爆谷一起品嚐口感層次真的非常豐富。

巴馬臣火腿菠蘿意式烤麵包！這個非常特別竟然大膽用上金枕頭榴槤爆谷來配搭風乾火腿，得出來的化學作用令我留下深刻的印象，再加上新鮮菠蘿作為亮點將點心完美融合味道超讚。

車厘茄雞肉迷你撻！嫩滑的雞肉配搭酸甜車厘茄已經是味美，鹹香的芝士爆谷跟香脆撻底互相輝映，香甜可口吃得我滿心歡喜。

北海甜蝦蟹肉牛角包！是充滿海洋氣息的一款點心，海鮮以泰式醬汁來示人藏身於酥香牛角包之中，再點綴以泰式冬陰功爆谷吃下酥脆香味震撼味蕾，從來未吃過這麼可愛的牛角包太喜歡喇。

這個時間品嚐英式鬆餅然後再迎接特色甜品！這次我們得到的是朱古力口味的Scone，塗上皇后果醬及Clotted Cream來品嚐怪滿足。

四款甜點亦已經整裝待發！款款都好吸引吃那一樣先好呢！

粟米芝士蛋糕！將粟米融入了芝士蛋糕之中非常有創意，除了香滑之外更增添了不少口感，加上芝士爆谷的加持擦出不少火花。

柚子芒果沙布列！柚子芒果的酸香非常醒胃，但竟然用金枕頭榴槤爆谷來配搭，膽識出眾帶來別有一番精彩風味。

焦糖意式奶凍！順理成章配搭焦糖爆谷作首尾呼應，那嫩溜的焦糖奶凍和爽滑的咖啡啫喱完美配合，得出令人心心念念的好味道。

Tiramisu！這個經典甜品餐廳做得頗出色，那輕柔的口感吃得非常舒暢，朱古力、咖啡跟酒香也平衡得恰到好處，連同香脆的朱古力爆谷一起品嚐非常享受。

下午茶配有精選咖啡或特色茗茶NORDQVIST！我選上WÄINÖ雲莓草本茶，於北歐森林零下40度生長的雲莓維他命C超高，味道酸香配搭草本清新味道喝得很舒坦。

享用下午茶的客人可即場獲贈Pennii Premium Popcorn禮品套裝！當中包括有Pennii Premium Popcorn/30g~40g 1份(隨機口味)，Pennii Premium Popcorn$40購物禮券1張，不過禮品數量有限先到先得送完即止喔。  

The Poppin’ Tea Party下午茶收費為$588/兩位、$338/位，由即日起至11月30日於下午3時至5時30分供應。