久別重逢的快樂@潮廳Chiu Tang

今年兩次跟日本朋友相約見面也波折重重未能如願！我們終於在10月可以聚頭真的非常感恩。

日本好友選了她喜歡的潮廳 Chiu Tang！辛苦清麗村姑為訂座我才可以舒舒服服人到便可。

餐廳內以經典懷舊風作裝修！座位之間距離比較近坐得挺為親密。

這麼久沒見面當然要一邊品茶邊慢慢傾。

由餐廳經理為我們發辦來一些點心打開胃口！。

灌章蘿蔔$23/件！這個絕對是手工菜腐皮內盡是蘿蔔餡料，口感外脆內軟帶有滿滿的蘿蔔香甜味道。

潮式粉果$23/件！半透明煙韌的粉皮包裹著以豬肉、蝦米、沙葛及花生等餡料，味道極盡豐富我非常喜歡。

懷舊糯米卷$23/件！薄薄的外皮帶點甜美的味道，內裏是軟熟的糯米飯還有花生，那鹹鹹甜甜的味道好誘人。

海皇煎筍粿$23/件！粿皮煎得非常香脆之餘還帶點煙靭，內裏包滿了竹筍、豬肉、香菇及蝦米等材料，味道非常有層次口感還很豐富呢。

頂級蠔皇鮑汁扣鮮鮑魚$68！我們非常有緣品嚐到這個原價$298的矜貴菜式。

新鮮鮑魚有4～5頭那麼大！以濃郁的鮑汁扣至完全入味，吃下好腍滑口感和味道一點也不輸給乾鮑，而伴碟的花菇也炆得爽滑迷人好可口，以這價位能夠品嚐到如此高質的味道CP值非常之高。

蠔仔肉碎粥$98！珍珠蠔仔肥美飽滿粒粒鮮甜，湯頭帶有大地魚的味道挺香甜。

黃金糖醋麵$208！麵餅煎得外脆內軟好香口，可惜實在太過多油不是我杯茶喔。

飯後經理為我們送上甘香的單叢功夫茶！超喜歡那個夾杯的用具實在太可愛。

功夫茶具有獨特的自然花香和蜜韻，香氣持久滋味厚醇且回甘力強確是好茶。

飯後我們仨當然要合照一幀！Take One來了一個蝦碌非常搞笑，最後送多一張正經給大家欣賞哈哈。

餐廳副經理Susanna的服務非常到位值得一讚，讓我們仨吃得非常自在又開心期。