無法抗拒的下午茶@Lion Rock

踏入新一年就收到風有個令我抗拒不了的下午茶推出了！聯成的禮物價值比下午茶還要高，我這個茶迷當然要去朝聖吧。

餐廳就是地點超方便的帝京酒店 Lion Rock，擁有落地大玻璃可欣賞獅子山下黃昏超迷人。

這一趟全新下午茶由Lion Rock × Therapeautic攜手呈獻，Afternoon Tea Set名為沁悅‧絮語下午茶，光是聽名字已經感覺到那份優美。

這套下午茶設有兩款限定特飲！分別是甘筍蘋果汁及開心果拿鐵，喜歡凍飲的我選上甘筍蘋果汁，以甘筍、蘋果牛奶及忌廉調教而成，入口絲滑清香味道叫人愉悅。

一貫慣例先品嚐美味鹹點！四款鹹點件頭不少下午茶來說非常有滿足感。

鮮蝦三文魚籽配青瓜乳酪多士！首先要讚這件多士做得超級香脆，配搭同樣有口感的三文魚籽酸香細膩乳酪，再加上爽口青瓜及大蝦實在太有咬口兼鮮香迷人。

緊接著來品嚐蛋白波椒餅配黑魚籽！口感超趣怪的蛋白波椒餅味道口感也非常有新意，再配搭上矜貴的魚籽和金箔，無論味道賣相也非常吸引我。

雞肉燕麥卷配南瓜沙律蓉！雞髀肉包裹著甘筍及彩椒面層還有烘過的香脆燕麥片，全件放入口品嚐非常爽脆清新來多兩件也不會嫌多呢。

最後是蟹肉沙律伴芥末青蟹籽配檸香蘆薈啫喱杯！一個好有氣勢的名字代我為你們拆解吧，墊底首先有蘆薈粒及自家製的寒天啫喱，頂層放滿了雪場蟹肉沙律面頭再配搭上芥末青蟹籽及蟹籽，看上去晶瑩剔透之餘更非常耀眼，吃下去更是口感爽滑鮮味十足超好味道喔。

繼續當然要來甜品時間五款甜品已經整裝待發期待我們寵幸喇。

打頭陣是仙氣十足的雲呢拿仙人掌開心果慕絲蛋糕！撥開雲霧竟是一盤可以全食用的像真盆栽甜點太震懾了吧。

花盆以牛奶朱古力來炮製內裏藏有以仙人掌蓉加入雲呢拿籽、牛奶等製成的仙人掌雲呢拿慕絲，連泥土也是朱古力製作而成，仙人掌則以開心果牛油忌廉來製作，成件甜點玩味十足而且味道相當不錯好吃又好看。

鬆餅我吃過不少但這個燕麥鬆餅吃下去口感特別香脆，配襯面霜罐造型的芝士醬味道非常相襯。

金箔檸檬水信玄餅！賣相晶瑩剔透清爽宜人有種未吃先興奮的感覺，酸香檸檬味道帶給了爽滑的水信玄餅生命而變得精彩。

積雪草抹茶千層班戟蛋糕！小巧的千層班戟蛋糕竟然也做了這麼多層實在用心，翠綠的積雪草班戟夾著京都宇治抹茶忌廉，吃下去帶有草本和茶香甜而不膩非常精彩。

最後這件香橙牛奶朱古力慕絲蛋糕絕對是可可迷的好選擇！脆卜卜牛奶朱古力外殼藏滿了朱古力海綿蛋糕，還有自家製的橙醬及榛子薄脆甜美之餘更是口感非凡。

只要惠顧兩位用的下午茶套餐便可免費獲贈Therapeautic水養滋潤潔面乳及水潤滋養精華液乙份(總值HK$900），這條著數不用我教大家也懂算吧嘻嘻。

沁悅絮語下午茶收費為$568/兩位、$288/位(+10%)由即日起至2月28日供應。