書中一點甜@Palm Court

說到經典下午茶相信英式絕對是經典中的經典！在香港想品嚐正宗英式下午茶我只會選擇一個地方，這天就跟好友們去品嚐全新的Afternoon Tea。

餐廳正是位於香港朗廷酒店內的Palm Court，一間非常富英倫風情又高貴的餐廳。

為慶祝朗廷下午茶之書全球發行酒店推出了全新的朗廷下午茶。

下午茶套餐已經包有兩杯Nyetimber經典頂級氣泡酒！擁有淡金色氣泡清晰又細緻，帶上青蘋果的香氣尾韻悠長真好喝。

這本朗廷下午茶之書記錄了下午茶的經典元素！以及如何在堅守傳統的同時擁抱當代創意，更提供了專業的餐茶搭配指南以及一系列經典食譜，於酒店大堂Flavours of Langham精品店發售每本$220，凡於酒店享用朗廷下午茶的賓客可尊享優惠價$165。

Tea Set的甜點以最經典的落地英式三層架呈上盡顯高貴優雅，而內裏的鹹、甜點全部也可在Tea Book內找得到。

鹹點的手指三文治共有四款口味！現在已經很難品嚐到這般經典的三文治鹹點。

燒牛肉三文治選用上白麵包配搭焦糖洋蔥和藍芝士濃郁滋味，煙三文魚三文治則以全麥麵包配新鮮西洋菜和辣根醬口味清香，烤意大利青瓜三文治用上法式牛油軟包，配青瓜、巴馬臣芝士及羅勒醬奶香十足，最後經典加冕雞三文治則在番茄麵包裡加入羊萵苣、咖哩蛋黃醬和印度芒果醬那香料惹味到不行。

說到經典又正宗的英式下午茶又怎可少了英式鬆餅！自家製的英式鬆餅配搭玫瑰花醬及車厘子醬和Clotted Cream總是令人難以抗拒。

甜點中的杏仁杏桃蛋糕以杏仁忌廉海綿蛋糕搭配糖漬杏桃和杏桃醬，吃下果香迷人甜美可口。

雲呢拿海鹽焦糖千層酥！酥脆的千層酥皮太好口感了吧，配上海鹽焦糖雲呢拿吉士醬更具滋味。

紅桑子茉莉蛋糕卷！鬆軟的蛋糕卷包裹著酸甜紅桑子與芳香茉莉花香氣，口感溫柔味道酸香細膩超讚。

抹茶杏桃蛋糕！以抹茶配搭杏桃帶出果茶香氣，外層脆餅為蛋糕帶來豐富的口感。

加勒比朱古力蛋糕！此乃二人分享的蛋糕，紮實的口感勁豐富，配上香醇濃厚的朱古力實在太誘惑喇。

完成Tea Set後還有Dessert Trolley！甜品車內款式眾多包括有朱古力、Cut Cake、杯裝甜點、曲奇、水果撻、乾果及新鮮水果等，全部也可點選品嚐甜魔們可瘋狂喇。

全新朗廷下午茶收費為$828/2位用！由即日起每天下午3時至5時30分供應。