24 10月, 2016

歌可細味!

蒲唱片舖相信係不少人的回憶,時移世易資訊科技發達的現代,正版正音已經越來越少人支持, 不知是否因為這樣所以連HMV Bar & Restaurant都要經營餐廳呢??
是日跟好又嚟買影碟,發現這間餐廳感覺幾唔錯喎!不如就腳喺道食啦。
話曬而家都係十月,所以餐廳佈置十分多Halloween的擺設。




但最令我心動嘅係因為呢間餐廳週遭都有呢隻可愛嘅小白狗,他的樣子呆呆傻傻的十分討人歡喜。






買完野都十分口喝,先飲杯 Pineapple Punch$39。
清香嘅菠蘿味令人十分已接受,不過如果小甜DD會更加合我心意。
炸魷魚配他他醬$78,香口嘢從來都受人歡迎,不過我更喜歡佢嘅他他醬,少少的香辣味好吸引!
香茅柚子芒果蝦沙律$98,呢個沙律富泰色風味,大蝦幾爽彈加上幽香的香茅味都幾清新呀!
但這個羽衣甘藍茴香牛油果橘子芝麻醬沙律$78,更令我歡喜輕煎過的牛油果吃下更加甘香,加上爽脆嘅羽衣甘藍,和配上我喜歡的芝麻醬真心喜歡它呢。
藏紅花忌廉煙肉青口$178,份量挺足的青口吃下質感軟滑,藏紅花忌廉汁亦都香滑可口,配上烘脆麵包簡直係Perfect Match。
接著還是了這個好特別既早餐薄餅$138,基本上薄餅上嘅料係一份早餐來,有蛋,菠菜仲有蕃茄和芝士。
蕩漾嘅蛋黃咬下十分juicy,但正因為這樣令到薄餅變淋了!呢個需要改進一下呢!
芝士龍蝦意粉$208,龍蝦味挺香濃,長通粉亦都好咬口,但係醬汁就比較濃稠,適合多人分享。
但係全晚最令我驚嘆嘅係呢一個 雞湯通心粉$78,雞湯富香味, 通粉夠彈牙,最讚嘅係雞肉十分嫩滑,原來廚師係用咗慢煮方法去烹調,怪不得那麼好吃啦。
HMV意大利芝士蛋糕脆筒$78, 用上另一個造型出場的Tiramisu 外貌認真搞鬼, 不過味道方面就唔算太突出。
總括來說呢間餐廳我都覺值得去幫襯,出品都幾有誠意,而且價錢亦都十分經濟,絕對可以再返兜。
吃罷晚餐後我意猶未盡,便捉了好友陪我去ATUM Desserant吃甜品畫!
來ATUM當然要食IMPROVISATION$348/For Two,甫坐下先得到之石榴汁試管,給我們Refresh一下味蕾!
記得上次揀咗黑色底墊,今次來一個大反轉要了白色,甜品師先用上不同醬汁來勾畫線條。
之後逐一為白色甜品墊造型,內有朱古力mousse,綠茶麻糬,芋頭慕絲,朱古力薄脆,仲有柑橘啫喱及蜜糖脆脆,甜品師還會邊鋪排邊給我們試吃呢!


當砌好四邊的甜品後,到主角出場喇,煙霧迷離的境界就係分子雪糕的表演時間。
今天的分子雪糕有黑加侖子味,同埋黑朱古力味,兩款味道都十分出色。
黑加侖子味酸香甜美,而黑朱古力就醇厚甘香,好好味喔!
最後嘅步驟甜品師加上粉紅色嘅龍鬚糖便大功告成了。


而咁多款擺設甜品當中我較喜歡這個抹茶果子,煙煙韌韌富抹茶香氣好好味呀!
而這個朱古力mousse極像豬紅好可愛呢,而味道亦都香甜好吃的^_^
這個甜品還會配茶的,我選了Signature Fruit Tea,用上蒸餾咖啡壺奉客,賣相已經一絕了!
水果茶味道香甜,喝下十分順喉舒適。
而且還附上蜜糖,如果喜歡吃甜的可以隨意加上!
而好友就算了薰衣草,青檸花茶!
不過我始終對薰衣草的味道未能接受,還是交給好友好好欣賞吧!

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