30 12月, 2016

好友冬至聚@潮福

講到蒸氣火鍋大家應該都唔會陌生吧!講到底火鍋好,蒸氣火鍋也好最緊要就係用料新鮮,不過吃一頓有質素的蒸氣火鍋價錢真係唔平呢!
車媽媽今日有好介紹潮福蒸氣火鍋任揀任食任飲海鮮餐$338/位起,每位有滋潤燉湯,有乳鴿或貝殼盛盆,又有生猛龍蝦或刺身拼盤,仲有數款自選海鮮,另外還有不少任點任食的選擇,重要任飲啤酒,汽水,竹蔗水及韓式飲品,您哋話抵唔抵呢?
一上到潮福感覺跟一般蒸氣火鍋店好唔同,裝修好優雅而且地方光猛又乾淨。






魚池內擺滿各式各樣生猛游水海鮮🐟🍤🐚🐙,見到都流曬口水呀😋。
今晚一行十人預早慶祝冬至,真的十分十分熱鬧好開心呀😄。


首先揀選粥底有兩款選擇,新鮮排骨粥或者瑤柱鮮淮山粥,識食梗係揀後者啦,用上珍珠米出來效果應該好綿滑。
任食套餐內還會每位贈送滋潤燉湯一盅,有三款選擇西洋菜生魚燉陳腎,老黃瓜燉排骨西洋菜今日沒得選最後全部揀姬松茸燉螺肉,燉湯味道幾清甜仲好足料呢。
另外每位客人都會送上脆皮乳鴿半隻或貝殼盛盆🐚,乳鴿幾好肉又入味,肉嫩多汁好好味喔😋。
 貝殼盛盆內在花甲,花螺和青口,全部都新鮮非常,味道鮮甜喔!
還有刺身拼盤,生猛龍蝦半隻二選一,我哋選了生猛龍蝦,隻隻肥大肉厚,質感爽彈,味道鮮甜。




而且每位客人更可以選擇四款海鮮,生猛海中蝦🍤全部都好新鮮,蒸熟後肉爽味甜。
另外仲有美國桶蠔同埋北韓象拔蚌,前者Creamy後者爽脆鮮甜可口。
呢隻北韓鮮鮑魚蒸熟後非常軟淋,加了蟲草花後味道更加吸引。
還有北海道北寄貝都係鮮甜味美之貨色,加上蒜蓉粉絲蒸令到北寄貝更加惹味好吃。




蘇格蘭蟶子皇蒸至剛熟的蟶子皇入口爽脆,味道勁鮮甜真係好好味啊~
最後仲有大元貝隻隻好似我一樣肥大肉厚,今晚食咗咁多海鮮真係十分十之滿足呀😚
以下食物就係任點任食之項目,不過食咗咁多海鮮之後其實都真係好飽下!這碟係好友們的手切和牛肉和手切和牛粒🐂,嫣紅的肉色挺吸引。
仲有蟲草花清遠雞🐥和順德污糟雞🐣,雞肉都幾嫩滑好吃㗎!
另外還有特別的手打梅菜豬肉丸,手剁鮮蝦丸,我試過蝦丸都幾爽但彈喎。


最後梗係要扮健康吃D蔬菜啦!最後食埋個蒸馬拉糕就真係十分滿足喇,呢一餐冬至聚個個都食到肚滿腸肥,寄望明年我哋可以能夠再聚呀😍!
嚟緊一連兩篇也是火鍋特集,有興趣的朋友要留意喇!

4 則留言:

  1. 真係好多火鍋,妳快成火鍋達人啦
    Btw, 趁返到香港預祝埋除夕+元旦快樂呀

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