31 3月, 2017

法式風情

大家有冇去過灣仔星街?哪裏的環境十分悠閒而內裏還有一間充滿法國風情的Maison es車媽媽在哪裏吃過十分美妙的下午茶真的愜意非常。



得知餐廳由三月中開始每個星期六,日推出Weekend Brunch而且價錢還十分抵吃,那就事不宜遲即刻約腳去歎番場Saturday Brunch啦!


我們今天人多勢眾所以被安排在這張長檯品嚐充滿法式風情的早午餐,只需$298便可享用每位半打生蠔,源源不絕的任食海鮮,頭盤沙律以及精緻的法式甜品。
帶大家去看看有什麼自助美食啦!凍海鮮有長腳蟹,肥美青口及大蝦全部都頗新鮮,當中以青口最為鮮甜味美。
凍肉各式沙律及生果甜品,一字排開在吧檯上整潔又企理。
Cold Cuts質素很不錯,尤其是辣肉腸很惹味。
酸忌廉薯仔沙律原來酸忌廉碰上薯仔並不是我喜歡的口味,所以未能得到我寵幸呢!
新鮮軟滑的水牛芝士蕃茄超好吃,這天也吃了數件很滿足喔。
香橙西柚青口沙律亦是用上肥美肉厚的軟滑青口,加上清新好吃的香橙和西柚,輕易令人喜歡它。
這個豬肉批原來中間還夾雜著肝臟在內味道好香濃,喜歡重口味的朋友應該會愛C它。
這個藍蟹肉三文治鮮味很足,三文治亦都香脆可口絕對要多吃幾件呀!
而這個長通粉沙律亦甚得我歡心,煙韌的咬口足以令我幫襯了不少呢。
沙律的位置選擇唔算十分多但全部都好新鮮脆嫩,而且有我最愛的火箭菜開心C我了!
另外還有不少醬汁以供調配,還有芝士粉,煙肉碎,粟米粒,青瓜,車厘茄等配料,自己愛什麼便選什麼多自在!
而芝士方面亦有數款供應,包括Brie,Cheddar,Manchego,喜歡吃芝士的朋友亦都怕沒選擇啦!
另外還有色彩艷麗又新鮮的雜果盤,一口一口的吃下真的十分爽皮。
甜品方面以這個朱古力脆餅最為突出好吃,除了有香濃朱古力味之外還有脆口餅底,所以層次口感也十分討好。
這個朱古力慕絲蛋糕入口都十分濃香,軟綿綿的口感好溫柔。
藍莓芝士蛋糕味道也不俗,少少的一件吃下也不會太膩。
還有這款雜莓意式奶凍,集香滑清甜於一身,吃下口感滑溜如絲,味道香而不甜膩,吃一口那份滿足感真的要親身經歷才能感受到啊~
大家已經好有默契的各自取回自己喜愛的食物組成一幅偉大的美食地圖,開開心心瘋狂影相後便開始享受這一頓休閒的早午餐了。
先來一碟沙律前菜和生果已成習慣,健康之餘又不怕打後吃得那麼兇。
凍海鮮最出色是青口,肉質軟綿入口鮮甜實屬難得。
長腳蟹相比下較為失色欠了點點Juicy及鮮味。
要特意讚賞辣肉腸和藍蟹肉三文治,前者惹味不乾硬,後者鮮甜好味道超有水準。 

吃過沙律前菜及海鮮後侍應會主動送上每位半打的法國生蠔,隻隻都肥美飽滿惹人垂涎。
法國蠔質挺感爽脆味道亦算鮮甜,裙邊還蠢蠢欲動絕對係新鮮靚貨。
吃蠔當然要有美酒相伴啦!所以決定加$200無限飲用Louis Roederer Brut Premier香檳,不喜歡飲香檳亦可加$150元任飲汽泡酒,紅白餐酒,果汁和汽水。
有香檳又好想食芝士那來一碟自製的芝士拼盤啦!吃一口芝士再喝一口香檳是我愛的配搭,對簡單的我來說已經是人生一大樂事了!
如果以上述的食物都未能令你滿足都有辦法!不如用多$100加點主菜吧!
這份是香煎海鱸魚肉質頗為嫩滑,還配上日式沙律精緻又好吃。
而這一份是香煎鴨胸用上好特色的四川醬汁來配搭夠新奇又刺激。
黑松露蘑菇意大利飯味道十分香濃,不過就較為濕身雖然如此但也不失美味啊~
這份是額外+$68的香煎肉眼扒,我當然冇辦法細意品嚐交給好友來享用吧!
而這份則需額外+$58的香芒牛油果龍蝦包,配上特粗薯條已相當誘人,還有香甜芒果及軟滑牛油果斥陪襯,叫人怎去抵擋呢!還有嫩滑鮮甜的主角龍蝦肉在內滿足矣!
最後嘆多杯解膩的凍檸茶便完滿地打道回府了,這個星期六真的很愜意,大家如果也喜歡這份悠閒感覺就必要到來享受一番啊~

3 則留言:

  1. 本身已經好想放棄咁食餐金嘅,睇完呢篇更加不得了,好想襯週末食餐豐富d呀!

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