01 3月, 2017

💜清新午聚@Dining at Murasaki💜

紫色控💜的車媽媽從來對它都抗拒不了,相信我身邊的朋友大都知道,就連遲來的開年飯也揀在充滿這顏色的餐廳紫 Dining at Murasaki ,向來紫色給我感覺野艷又神祕,但今次來到吃這兒午餐,竟然找到一種清新脫俗的感覺。
已經第三次到訪還帶來了新驚喜,皆因餐廳原來已經作了少許進階的修飾,一踏進門口已看到這個亮眼的招牌,頓時高貴感覺又再升温。
但仍然沒有改變的這個Dessert Corner還是如此嬌艷,滿滿新鮮又美麗的花卉,在香港能如此著重這擺設的餐廳我相信唔會太多呢!這兒便是其中之一!
跟好友們各自選了心目中的美食後,隨午市套餐上的新鮮沙律便隨之上檯。
沙律內有不少新鮮的蔬菜🌿,蕃茄🍅配上,配上微酸香口的胡麻汁入口十分爽脆可口,是個很美妙的開端。
接著便是我最期待的茶碗蒸,尤記得上一趟來吃過這兒的茶碗蒸,便深深被勾引著,那香滑動人的蒸蛋,配上新鮮蟹肉及爆脆鮮香的三文魚子,只能輕嘆為何這樣快便吃完喔😋!


這個便是我選的Crab Meat Chirashi$360,碗內放入滿滿的鮮味松葉蟹肉,絲絲入扣的肉質確叫人迷惑,還有令人牙癢的蟹鉗一口咬下充滿鮮香肉汁太享受了吧!配合軟轜煙韌的米飯輕易便令我一碗而盡。
最後午餐還有這碗熱辣辣又濃郁的味噌湯,喝得出昆布,鰹魚香氣的味噌湯絕對係車媽媽的最愛,作為這個美味午餐最溫暖之時光。
另外好友吃的是Grilled Smoked Portobello Mushroim🍄 $190。
大啡菇菜式賣相十分具氣派,在迷幻的煙霧裏慢慢揭盅的感覺好神秘。
當打開神秘面紗後內裡原是一件大啡菇,配合 一顆Zucchini天婦羅,賣相 極盡精美。
先跟大家分享這一小支Zucchini天婦羅,入口味道極像蘆筍香甜到不得了, 好吃得差點兒搶了大啡菇的風頭,不過大家放心大啡菇亦從沒認輸,切開後內裏真的超級Juicy質感軟滑又清香,如果蟹肉是性感的話,這個菇菇我覺得係清純囉!
Zucchini Pasta $150,此菜最特別之處係用上意大利小黃瓜刨成麵條的形狀 ,而這個並非午市套餐菜式,但跟好友見到餐牌時不約而同雙眼大家都發光😍,那便點一客開心share吧!
侍應在Zucchini Pasta即場上添上巴馬臣芝士,份量落得超慷慨喜歡吃芝士的我倆看得歡喜若狂呢。
小黃瓜意粉配上香濃惹味的黑松露醬,以及鹹香誘惑的巴馬臣芝士,入口盡是美味,清新原來也可以好性感的!
最後吃埋午市套餐跟上的甜品,這天我們吃的是Rum酒青蘋果雪葩🍨,這兩種味道加埋一齊的化學作用十分可愛,我感覺像是吃著中國白酒味道的雪葩,感覺非常特別而且我滿喜歡呀😉。


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