16 4月, 2017

嚐櫻

很遺憾車媽媽並未真正賞過櫻花!但生於香港這塊福地的我可以用嘴巴去嚐櫻哦!說起來也是一份小確幸吧!!

講到要品嚐櫻花當然要去COCO Cafe Patisserie吃他們的Sakura Sensation Afternoon Tea Set$428/2位,供應至4月30日
一看見那雪白高貴的手模,便知道我們到了COCO Cafe Patisserie吃下午茶,今次穿上手上的是櫻花棉花糖,幽幽的花香令人很沉醉於花海之下浪漫非常。

而飲品亦都是為這櫻花下午茶度身而設賣相粉嫩迷人的Sakura&Berry Fizz,將小管內的櫻花糖漿注入梳打中味道更見清香,而且帶有乳酪的酸香入口份外滑溜。
先為大家介紹三層架點心,第一層是抹茶紅莓鬆餅,配上Clotted Cream及 Sakura &Wild Strawberry Jam吃很香甜,而且鬆餅質感豐滿沒乾箇很到家。
次層甜點分別有櫻花糯米糍,櫻桃椰子果凍,櫻花雲呢拿芝士蛋糕仲有櫻花Mont-Blanc,每款也各有特色難易取捨唯有逐一品嚐啦!
而底層的鹹點分別有香炸櫻花蝦球配柚子汁,櫻花鰻魚卷,辣肉腸芝士杯子蛋糕,還有蕃茄蔬菜卷,每件也賣相討好吃那件先呢?


最後選了最搶鏡的辣肉腸芝士杯子蛋糕,蛋糕質感夠濕潤內裏有香口的辣肉腸,再配上很有感覺的芝士粒(味道激似時時食內的芝士Cream), 成件事充滿美味的回憶!
而這個櫻花鰻魚卷更是出色哋好吃,軟熟的飯粒包裹香甜的鰻魚配合淡淡粉紅櫻花哪有不好吃的理由喔!
這個材料十分豐富的烤蔬菜蕃茄卷,一口咬下去感覺清爽舒服,而且做得香濃不寡口,别忘記蔬菜亦有惹味時呀劉總。
輪到粉嫩嬌美的櫻花甜點上場,不知那款最好吃呢??
這個櫻花糯米糍造型特別,入口軟滑如絲口感特佳。
這個櫻椰子果凍質感靠近大菜糕咬口更佳,配合上椰子的香氣輕易 取得我歡心。
最後更要多謝Agnes Baby為我送上復活節禮物,這隻咪走雞真的十分趣緻栩栩如生,教我如何拾得吃掉它啊~
大家看見朱古力鷄上那隻粉紅調皮的小雞嗎?佢個樣都真係好趣緻最後成為車車的新玩伴了。

4 則留言:

  1. 隻古力雞真係做得好可愛,尢其係佢個雞冠,好有動感呀!

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  2. 有無打開隻雞?中間應該有朱古力同蛋架

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