怎去開始解釋*這段情*

怎去開始解釋*這段情*！她為了我放棄工作湊孫，她為了我不辭勞苦，她為了我心掛一輩子，這段情便是母女的愛，為了慶祝世界上最偉大的母親節昨夜率先跟車婆婆，公公及車爸爸去吃法國菜慶祝一番。

選址是尖沙咀的Le Paradis Restaurant & Cafe是間法國私房菜餐廳，聽聞食物質素不俗，而且在食評看過環境不會太拘緊很適合跟爸媽來吃餐。

餐廳外有一個小陽台的位置環境十分舒適，不過怕熱的車婆婆和我最後當然選擇入室內嘆冷氣啦！

甫坐下先點上飲品這杯是我的Fruit Punch＄48，沖調得十分恰好沒有過甜的情況，味道香香的我跟車公公也十分喜歡呢。

不喝甜的車婆婆就點了Lemon Ginger Tea＄58，帶點點薑味加上檸檬入口都幾 好味，也挺滿意此品但如果薑味再濃一點她就更加歡喜。

侍應奉上自家製麵包籃這是蕃茄麵包，質感鬆軟而且熱哄哄的上檯自然是好味道，我覺得點上油醋同吃更加美味。

先上場的Appetizer是{三文魚他他配香脆蒜蓉包}＄128，三文魚他他做得十分香滑，帶微辣的口味配上香脆的蒜蓉包同吃十分醒胃。

而我就十分喜歡這個{牛油果鮮蝦沙律配香橙檸檬汁}＄108，內有熟嫩的牛油果肉，還有四大隻質感彈牙爽口的鮮蝦，配上十分新鮮的沙律菜及醬汁入口很清新我十分喜歡這組合。

而這一份是{白酒忌廉煮法國藍青口}＄188，這桶藍青口也配合上蒜蓉包，用來點那個白酒忌廉汁簡直係Perfect。

而藍青口雖然不算飽滿大隻，但質感柔軟充滿海水味，配上香涓的白酒忌廉汁味道簡直完勝呀！吃得車婆婆，公公十分愜意。

這時候餐湯亦已徐徐送上，是日有法式洋蔥湯及黑松露蘑菇湯，我跟車公公選了{黑松露蘑菇湯}＄68，餐湯十分有質感內裏充滿茹粒，幽香的黑松露味令人心動，而且份量挺大十分抵飲呢！

而車爸爸跟車婆婆則選了{法式洋蔥湯}＄78，法式洋蔥湯看下去已足料非常，那件佈滿芝士香氣的法包索盡香甜的洋蔥湯，而且牛肉味不算十分濃烈，我呷了一口亦沒有什麼不良反應，反而洋蔥的甜味充斥口腔美味非常。

吃過豐富頭盤及餐湯後便到主菜Show Time的時候，我們四人點了三份主菜 第一份是{煎封法國油鴨髀伴自家製雜莓汁}＄248，鴨髀做得軟淋非常而且鴨皮的脂肪十分香口，配合了特製的雜莓汁吃下去絕不油膩，而且還我有喜歡的紫薯蓉伴碟，車媽媽真的愛煞這碟主菜啊~

而另外兩份主菜我就冇得評論喇！因為係牛跟羊第一款是{18小時慢煮牛肋骨配自家製燒汁}＄458(兩位用)

除了牛肋骨還會配上一盅用忌廉來推製過的香滑紫薯蓉，這薯蓉吃得車媽媽心猿意馬因為質感既香滑又甜美，但心底裡又知道多吃會肥真的糾結非常！！

雖然我冇試到這牛肋骨但目測車爸爸那一件粉嫩肥美的牛肉，相信味道及質地應不錯，確實幾位吃牛的都對這牛肋骨質感都讚口不絕，牛味亦覺出色只是略嫌重口味了丁點。

另一份是{保雲酥烤羊架配羊燒汁}＄268，成品賣相十分吸引呢！

這份羊架有三條骨那麼多，恰好車婆婆，公公及車爸爸分享。

點上五成熟的羊架熟成度做得剛好，味道方面車婆婆覺得羊味挺騷，但是車公公則十分喜歡，而車爸爸則喜歡肉質細嫩，食物口味呢家嘢鹹魚青菜各有所愛吧！

而最後甜品方面我哋選了{朱古力心太軟}＄78以及是日甜品Cream Brulee＄58。

心太軟用上76%比利時黑朱古力來製造，伴上一球雲呢拿雪糕，雖然不是澎湃流心的賣相，但朱古力味道確是香濃。

而且份Cream Brulee份量可真不少，焦糖做得夠薄脆，蛋味亦夠香濃，但係如果再滑溜多一點就更加合我心意啦！！

最後跟親愛的車婆婆合照一張，不經不覺媽媽已七十多歲了！作為女兒沒有它求，只求她跟車公公都身體健康，長命百歲，生活愉快，做女的已經很心滿意足了。