30 10月, 2017

休閒半自助餐

這天相約了好朋友來銅鑼灣Fashion Walk內的Marbling吃豐富的半自助餐,很休閒的過了兩個多小時!

這條食街很熱鬧內裏有不少型格餐廳進駐!而且有很多Outdoor位置這天還見到很多狗主帶同小寶貝一同用餐,對於我這個狗癡來說份外覺得吸引!
甫踏進餐廳便看見半自助晚餐的自助沙律頭盤區和自助精選甜品班區,如果喜歡雪糕的客人更可選擇Haagen-Dazs雪糕呢!

大家都先取一點頭盤沙律回來打開一下胃口!內有不少新鮮生果沙律菜和精美前菜可選,更有一些凍海鮮如青口、海蝦等選擇。
這兒的牛油很香滑真的要用強大念力才制止到自己只吃一件麵包!而其它的前菜十分新鮮可口,像煙三文魚便夠油潤鹹鮮好吃,不過怎樣也要留肚吃主菜唯有淺嚐吃一點開心過便算!
我選的主菜是{蘋果酒蜜烤英國豬柳扒}$238,豬柳扒件頭不細,端來時已聞到陣陣焦香的味道好吸引啊!而墊底還有不少幼滑薯蓉更人垂涎。
豬柳扒吃下果然不負眾望肉質緊緻,帶有微微油脂吃下份外甘香,肉味亦相當香濃好吃非常。
另外幾位好友分別選了強勁的牛肉陣,有韓牛、美國Day Aged、鴨巴甸400日牛扒,喜歡吃牛的朋友可來一試!
看見散點的甜品很吸引大家也忍不住點上數款來品嚐,先有我一眼看上了的{法式焗梳乎厘}$68,原味梳乎厘做得夠挺身吃下富有空氣感但又很實在,味道亦調得恰好不需加上醬汁亦能吃出它的美味。
這份{忌廉焗芒果班戟}$58,內有不少新鮮香甜芒果肉,用上軟滑的班戟皮包覆著,添上迷人醬汁軟滑可口挺好吃
最後這一份{濃郁咖啡雪泥批伴香草雪糕}$58是三款中我最愛的,香濃咖啡雪糕批配合香滑雲呢拿雪糕及勁有口感的果仁粒,這組合吃得我們心花怒放呀!

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