蠔得起！

唔知您喜歡吃蠔嗎？如喜歡這篇香港太子酒店的自助餐便要繼續看下去了！因為真係超蠔氣架！

酒店內的add@Prince在暑期間推出仲夏蠔宴自助晚餐，星期一至四成人＄548/位、長者＄528/位小童＄348/位，星期五至日及假期成人＄588/位、長者＄568/位、小童＄368/位，在OpenRice更有7折優惠另額外有3送1小童優惠及生日優惠詳情按此節省不少呢！

不是頭一趟來吃自助餐！皆因這兒的出品須不算超級多選擇但就十分合我胃口，埗入自助區先有三款任飲果汁包括西柚汁、蘋果汁和橙汁。

然後是凍肉區內有煙三文魚、Coppa Ham、煙雞胸、Mortadella、Salami、Turkey、風乾火腿。

接力有主角蠔慕絲、鮮蝦意粉沙律、煙雞肉提子沙律，還有自助沙律吧的翡翠苗、火箭菜、牛油生菜、紅葉生菜、紅菊苣、羅馬生菜，另備有多款汁醬及配料要健康地吃自助餐不是夢！。

餐廳的泰國料理十分了得這絕對是吸引我返兜之迷！這天有泰式米通、泰式雞肉沙律、泰式海鮮粉絲沙律、泰式菠蘿沙律、泰式雞蛋沙律，並配了沙嗲汁、泰式沙律醬、泰式酸子汁供給客人配搭。

還有泰式蒸魚、泰式咖喱雞、泰式豬頸肉，另有我吃泰菜必點的泰式冬陰公湯，還有中式的節瓜豬骨湯。

到今次自助餐主題便是蠔也！首以香稠的鮮蠔周打湯打頭陣，再來是香口的泰式煎蠔餅、香脆可口的黃金炸蠔、另有忌廉芝士焗蠔和芝士煙肉焗蠔！

當然少不了即開生蠔！是夜供應三款來自紐西蘭、澳洲及南非的新鮮生蠔，全都無限量供應喔蠔癡可樂透了吧！

去到中央的日式和冰鎮海鮮區款式也算不少呢！

先有芝士區供應著果仁、杏甫、蔬菜條、提子、克力架、而芝士則有Goat Cheese、Camembert Cheese、Mozzarella Cheese及Cheddar Cheese。

而冰鎮海鮮則有小蝦仔、翡翠螺、波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、凍蝦及青口，就算不嗜生蠔也大把海鮮選擇回本很容易＄

日式美食有最合夏天享用的冷麵，另有多款卷物和壽司供應，刺身櫃內則供應有三文魚、吞拿魚、仿鮑片、針魚及甜蝦刺身。

而另一邊廂擺放了多款麵包，配個鮮蠔周打湯簡直完全。

接下來是中式的熱食區！先有中式麵檔供應了清湯及喇沙湯底，還有河粉、油麵及多款餸料。

熱葷有蠔豉花生炆豬手、香蒜蔥花腰果炒蠔豉、豉油蒸石斑魚、蠔豉菜心炒飯及炸子雞，全部都很有水準而且真的很蠔呢！

接著是西式熱葷區是反供應著迷迭香烤新薯、紅酒燴牛尾、素菜千層麵、迷迭香烤羊架、海鮮意粉、美國肉眼扒、德國豬肉腸等等！

最後是一系列印度美食專區！包括有印式炸魚柳、印度薄餅、印式炸雜菜、印式咖喱羊肉、印式菠菜芝士咖喱，印式咖喱雞，香氣撲鼻的印式味道好誘惑呢！

跳到水果甜品專區區選擇極豐富！先有切件生果如菠蘿、西瓜、蜜瓜、哈密瓜，另於凍櫃內還有龍眼和原個蜜柑，另放了雜果啫喱、芝麻布甸、開心果布甸及芒果西米露等甜品。

行到後方一看真的又驚又喜！因為竟然有我至愛又忍不了口的榴槤甜品！！先看健康那面有原個熱情果幫助消化！接著是馬卡龍塔、榴槤芝士蛋糕、斑蘭蛋糕、泰式椰汁千層糕、綠茶蛋糕、榴槤瑞士卷。

還有經典的是牛油麵包布甸、焦糖燉蛋、泰式椰汁糕、泰式芒果糕及芒果椰汁糯米。

接著有上層的招牌藍莓芝士蛋糕、黑森林蛋糕，下層是椰汁西米糕、朱古力慕絲、焦糖慕絲蛋糕及芒果椰汁糯米。

還有豆腐花配糖水、黃糖及紅豆，及多款雪糕有我喜歡的香芋及榴槤味雪糕今次大件事了！還有多還10款口味的Movenpick雪糕可選喔！

最後的是朱古力噴泉還有配雪糕吃最合拍的即製窩夫！

已習慣先吃生果、沙律和前菜打好底，泰式泰式海鮮粉絲沙律、泰式菠蘿沙律、泰式雞蛋沙律都很好吃，而生果更有我至愛的菠蘿和熱情果無憾了！

話明蠔得起即開生蠔少不了啦！三款來自紐西蘭、澳洲、南非的新鮮生蠔中，我最喜歡紐西蘭佳麗肥美飽滿之餘鮮氣亦強！！

冰鎮海鮮有爆膏的龍蝦味道鮮美肉質不鞋怪不得那麼搶手！另外小龍蝦從來是我的*飛彿*所以吃足兩隻呢！！

刺身陣容不算強大但夠新鮮便令我滿足了！比較少在自助餐出現的針魚挺吸引呢！

吃過凍食後來一碗足料又美味節瓜豬骨湯，還有必要喝的泰式冬陰公又香又濃真係好好味喔！

來多碟熱葷選了惹味的滑溜口水雞，另印式咖喱雞配薄餅也很好味道！但也不及蠔豉菜心炒飯教人傾心，香口的蠔豉炒飯真的令人回味無窮呢！最還有邪惡又美味彈牙的泰式豬頸肉好滿足呀！

好友的喇沙油麵好吸引濃濃的湯底滿帶椰香，加上豆卜、紅腸、豬肉丸和菜好一個單尾！！

其實已經非常滿足的我應該跳過甜品！但是榴槤甜品我真的抗拒不了啊！唯有精選了榴槤甜品和雪糕啦，一件污兩件穢唔爭在吃多款我同樣喜歡的芋頭味吧＄

榴槤芝士蛋糕和榴槤瑞士卷都軟綿好香甜超好吃、但斑蘭蛋糕更加有驚喜鬆軟清香很迷人喔！！

適逢好友劉總生日當然要送他一個蛋糕為他祝壽，你記得要身體健康我們要一直做美食戰友呀Yea~