羅家飯

近來常待在家羅家飯當然變得非常賣力！這頓我還在吃減肥餐一口白飯加量烚菜，另有魚香滿滿的清蒸鹹鮮馬友魚，還有清湯鮑魚我都可以吃嘻嘻！看上去好像增肥餐多點呢！！

這頓弄了香茅豬扒好吃得車爸爸擦鞋勁讚！西洋菜湯是從車婆婆處帶回來，另外灼了BB菠菜伴胡麻醬，主食吃飲宴得來的豬頭煲雞粥夠破格了吧哈哈！

這夜想吃白鱔但次次都蟠龍鱔好像有點悶蛋！今次做多點功夫弄個煎焗大鱔煲，吃下比蒸的香口得多了，料頭的薑蔥更加成另一亮點好惹味，另一味就清清地瑤柱蒸水蛋飽晒！

好耐冇食排骨就蒸碟辣麵豉醬蒸排骨！不過豬肉真係貴得可憐這碟便要＄140，但始終新鮮豬肉真係好味過雪藏和冰鮮的，唯有久不久貴一頓吧！蔬菜選了蒜蓉蒸手指茄，喜歡它的皮嫩滑不韌茄肉清甜，加上豉油和蔥花味道很讚。

這天在街市見到這首見的紫旺菜，作為紫色控的我又怎能抗拒即刻買了兩棵回家！

紫旺菜用臘腸來炒食味跟平時吃的旺菜沒多分別，但花青素就一定高得多了！！

另一味是百花釀豆腐用上豆腐檔買回來的蝦膠，估不到鮮味又彈牙好好味呢！

前餐的茄子煮了一札剩下的弄個惹味的魚香茄子，今次棄用豬肉碎改為雞肉碎味道亦同樣出色，再弄個酸甜的茄汁大蝦碌好滿足矣。

這天跟車爸爸在佐敦飲茶後走咗轉果欄之後走了去深圳街想買海鮮，竟然比有緣遇上以往在東涌幫襯開海鮮檔轉戰深圳街的阿B，我當然不能空手而回還要給我買到這種現在少見的白琵琶蝦，即時買上兩大隻另外再買些肥美扇貝便急急腳回家！！

快手弄上一頓海鮮晚餐，包括有清蒸琵琶蝦、鮮味可口的蒜蓉粉絲蒸扇貝、清爽的炒白露筍花生芽，還有吃剩一隻的鹽焗雞鎚。

比手掌還要大的琵琶蝦不用劏開洗乾淨外殼落鑊清蒸10分鐘，吃時用較剪剪開便可輕易取出雪白蝦肉，看雄的爆膏、雌的爆春多肥美耶！吃下肉質爽彈味道鮮甜到一個點啊！在我個人而言喜歡琵琶蝦更多於龍蝦。

很久沒弄梅菜蒸鯇魚一於整番餐先！梅菜必先炒製處理好才可用來蒸魚，弄出來的味道才會香甜可口佐飯一流呢，再弄個清爽的蒜片炒白菜芯好滿足啊！

這餐是外家晚餐2.0何為2.0？皆因在外家晚餐剩下了不少餸菜，如炆豬手鴨掌、新鮮肉蟹等，我便將蟹肉拆出來扒豆苗，加上臘腸及哥哥女友家鄉的麻辣臘腸，遏還車婆婆的愛心粉葛赤小豆湯巳吃得捧著肚子。

近來車厘子大造又便宜真的吃了不少！清麗些還有火龍果和紅心奇異果，我倆真係好愛吃水果！

某天趁車爸爸有空陪我去果欄走了一圈，買了不少水果和花蔬菜回家，如當造的士多啤梨、小蜜蜂橙、台灣冠軍蕃薯、白露筍和花生芽，當中有款首次見面的金龍果食落較紅皮白肉火龍果更清甜，除買了白肉更買多份紅肉火龍果，不過唔夠香甜最後加蜜糖汁打消滅了！