羅家飯之*意、法、日*

車爸爸忽然想喝洋蔥湯不曾煮過的車媽媽這天就接受挑戰吧!而且更來了一個意、法、日之夜呢嘻嘻!

開胃菜弄了甜蝦黃金魷魚牛油果他他,簡單的買來現成的甜蝦、黃金魷魚,將牛油果加入檸檬汁、黒椒和鹽調好味,再層層叠砌靚靚便成又美又好吃的前菜。

到今晚的主角法式洋蔥湯出場!專程去買日本洋蔥來炮製弄出來特別香甜,吃不了牛的我版本是用上豬骨濃湯代替牛骨湯,出來效果同樣好喝和吸引!加上法包和鹹香芝士的點綴令賣相和味道更加吸引。 

主食弄上番茄大蝦意大利飯,家裡沒有意大利米用上珍珠米來代替口感亦相當不錯,第一次煮意大利飯我覺得還有不少進步空間,下一次我會再接再厲煮得更出色的! 
飯後甜品有焦糖燉蛋吃到車爸爸捧著肚子大叫滿足呢哈哈哈哈......... 

留言

  1. 就算妳第一次整,一定難唔到妳,車爸爸都一定食到停唔到口

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