羅家飯之早午餐！

這星期的羅家飯之早午餐帶上滿滿日式風情，令沉悶的早午餐添上不少色彩。

第一頓我們吃雜錦魚生丼！在日式超市買到靚靚的雜錦刺身，內裡有甜蝦、北寄貝、赤貝、帶子、油甘魚、吞拿魚沒三文魚，加上吃剩的絴蟹肉配珍珠米便輕易弄上這個魚生丼飯，配上熱騰騰的白味噌湯真係超豐富啊！

第二天吃日式牛油果蝦仁開邊多士伴明太子豆腐沙律，感覺好清新為努力功作的車爸爸打個好氣！

明太子豆腐沙律好易做將明太子混上蛋黃醬，然後跟牛油生菜和豆腐拌勻享用便是了，惹味中略帶清新這配搭非常不錯耶！

厚身的多士配上軟滑的牛油果醬上面配上爽彈的虎蝦仁，一口咬下嘴巴滿足到不行喔！

星期三吃沙嗲豚肉芝士包配海鮮沙律，用沙嗲汁煮豚肉後以芝士包夾著享用，絕對是滋味無窮的Brunch，加上海量的蝦蟹肉伴火箭菜及BB菠菜吃罷大滿足。

這天吃蒲燒鰻魚飯鰻魚是直播剩下物資，真心讚質素不俗口感非常彈牙有別一般的現成貨，弄個鰻魚汁配上黃金魷魚及山葵八爪魚又呃一餐。

這天攪攪新意思弄個日式叉燒菠蘿漢堡包，配日向夏沙律伴洛神花沙律醬，顏色鮮豔奪目未吃先養眼。

漢堡包用了吃剩的自家製日本叉燒配甜美的台灣鳳梨組成，吃下鹹甜交錯十分Juicy份外滋味。

來到最後一頓吃豐富的豚肉多士及和牛多士，車爸爸看見有牛吃即時心心眼呢！

在超市買上靚靚的鹿兒島白豚及和牛用來做了兩份多士我當然是吃豚肉多士，將煎香的白豚肉夾上沙律菜放在多士中，沒調味的豚肉吃到自身肉香加了尖葉生菜更可解膩。

車爸爸正是吃這份勁肥美的和牛多士，粉嫩嫩的肉色加上豐腴的油花相信他必定吃得很滿足。

一星期的Brunch又完成了下次再跟大家分享羅家飯的早午餐啦。