午後迷人果香!

近來又心思思想去吃Afternoon Tea,就在某個好日子相約了好友去Kerry Hotel Hong KongLobby Lounge來場午後迷人下午茶聚!
最喜歡嘉里酒店大堂茶座的超高樓底,配上落地玻璃及超美海景,總會令我忘卻煩憂十分享受。
這期大堂茶座聯乘法國著名果醬品牌Bonne Maman,一起推出*法式經典田園果味*下午茶,用上Bonne Maman法式果醬炮製出多款美味的點心。
最喜歡來Lobby Lounge下午茶可享兩小時無限添飲咖啡或茶,但只限添飲已選擇的那一款不可轉款,而我則選了凍檸檬茶當天也喝上了兩杯呢!
這套法式經典田園果味下午茶由四鹹四甜的點心,加上新鮮烘焙原味及玫瑰果仁鬆餅,配襯 Bonne Maman精選果醬組合而成。



先送個小著數給大家!記得於個人Instagram帳戶分享此下午茶的照片,並上加上hashtag #KerryhotelHK #BonneMaman及地標Kerry Hotel Hong Kong,便可獲贈這杯味道清新怡人的藍莓泡沫柚子冷泡茶。

另外惠顧法式經典田園果味下午茶,每位也可獲贈Bonne Maman迷你法式果醬禮盒一份,內裡包括有三樽30g的迷你士多啤梨法式果醬,對於經常要煮早午餐的我實在太合心意了。
此刻率先品嚐四款精緻的鹹點,當中包括有三文魚他他脆筒、傳統法國鴨肉醬、鵝肝配法式奶油麵包、百里香草洋蔥撻及輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治。
三文魚他他脆筒內填滿了油潤香口的三文魚,面層配上爽甜蘋果片和鹹香的晶鑽魚子醬,三文魚他他內混入了香蔥酸忌廉,吃下口感香脆鮮味四溢很好味道。
緊接著這件是傳統法國鴨肉醬、鵝肝配法式奶油麵包,酥香味濃的鴨肉醬和鵝肝吃下當然是重口味之物,但配以Bonne Maman的大黃果醬和小紅蘿蔔即時溫和可口多了,吃罷真的有齒頰留香之韻。
然後這件百里香草洋蔥撻賣相如甜品般優美,內裡以Comte Cheese配Bonne Maman榅桲啫喱加上百里香草和洋蔥,吃下味道很複雜且有層次感挺讚的。
最後這件是輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治,半熟的黃鰭吞拿魚配上風乾番茄橄欖醬、洋蔥花椒酸辣醬味道相當惹味,加上那小巧的鵪鶉蛋令成件事變得更加充實。
吃過質素不俗的鹹點是時候來品嚐甜點了!貴精不貴多甜點亦是有四款選擇,包括有蘋果啤梨閃電泡芙、栗子蛋糕、榛果蛋糕及無花果法式杏仁蛋糕
當然還有新鮮烘焙原味及玫瑰果仁鬆餅,搭配多款口味Bonne Maman的精選果醬和Clotted Cream非常吸引。

先吃熱烘烘的玫瑰果仁鬆餅,吃下質地較濕潤口感實在還多了一份玫瑰幽香,配上香滑的Clotted Cream和士多啤梨果醬吃也不俗,但我更喜歡原味的版本因為富牛油香氣之餘沒多膩感。
如果大家喜歡這的Scones便更加開心,因為隨之會送來有一張鬆餅DIY Recipe,惠及大家將美味延伸到家中,餐廳此舉實在大愛不自私真的超讚。
蘋果啤梨閃電泡芙內裡有楓樹糖漿忌廉和榅桲啫喱,所以吃下味道非常甜美,而栗子蛋糕的栗子慕絲口感細滑,配襯藍莓果醬酸中帶甜很可口,而榛果蛋糕則以濃郁的黑朱古力慕絲夾雜榛子蛋白蛋糕組成,喜歡濃郁甘醇朱古力味的我很愛吃它。
而這小杯的無花果法式杏仁蛋糕亦深得我歡心,那杏仁甜酒泡沫質地輕柔,杏仁蛋糕加上無花果果醬味道清新很匹配。
法式經典田園果味下午茶由即日起至10月31日供應,售價為星期一至五$588/2位、星期六、日及公眾假期$608/2位(另加一服務費)。

留言

  1. 下午茶,好吸引喎,正呀!😜

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  2. 每次見妳介紹下午茶,搞到我都好想快啲返香港去high tea

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  3. 以前帶沙律返工食,就最鍾意用呢啲果醬樽仔裝沙律醬!

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