鮮之夜@The Food Gallery
我喜歡的自助餐廳又轉主題今次吃的是鮮味！非常切合我這個喜歡嚐鮮的人。
甫踏進餐廳就有熱飲專區！大家可以隨便親手沖泡靚茶。
然後到甜品區首先有非常新鮮的生果，旁邊還有冧酒巴巴蛋糕、傳統黑森林蛋糕、榛子巴黎圈及D24榴槤芝士餅。
接力的是西班牙油條、維也納蘋果卷、疏乎厘班戟及8款口味的Movepick雪糕。
今次仍然見到非常震撼的Kitkat Corner！擺滿了各式各樣的精緻甜點絕對足夠令甜魔們興奮尖叫。
芝士冷盤區亦有不少選擇！
來到這夜的主角就是蟹及大量海鮮，我這位徹頭徹尾的海鮮迷見到已覺得興奮。
冰鎮海鮮包括有紐西蘭青口、雪場蟹腳、麵包蟹、熟蝦、熟蜆、翡翠螺、龍蝦鉗及鮑魚。
日本料理包括有各式手握壽司、迷你丼飯及各式漬物。
當天刺身包括有天使紅蝦、吞拿魚、三文魚、油甘魚及希靈魚。
沙律吧雖然不大但非常豐富！當中的藜麥沙律、煙燻鴨胸香橙沙律及蒜蓉辣椒涼拌白蜆特別討我歡心。
緊接著的熱葷區有鳳尾蝦、脆皮燒腩仔、豉油雞、蜜餞叉燒、薑蔥炒蟹、蒜蓉炒菜心、乾燒和牛烏冬及鹹菜蒸盲曹魚柳。
湯麵站這天供應的是越南蕃茄蟹糕湯米，賣相非常吸引要記得留肚品嚐。
接下來就是豐富的西式熱葷！打頭陣有蒜香芝士焗大啡菇、焗蘑菇蟹肉批、脆炸蠔菇及炒雜菜。
轉角還有酥皮焗乾邑龍蝦濃湯、西班牙紅蝦配墨魚多士、無花果雪梨南北杏湯及意式菜湯。
這天亞洲風味包括有黃薑椰菜花扁豆咖喱、南瓜栗子咖喱雞，配搭還有白飯、印度薄脆及印度酥餅。
繼續還有慢燒香草澳洲羊架、紅酒燴牛面頰、蘋果酒燉豬手、香煎墨魚滑配南瓜蓉及肉醬意粉。
現煮及烤肉站這天供應香噴噴的蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦，另外還有燒斧頭牛扒牛迷絕對不能錯過。
最後飲品區有自助咖啡機、罐裝汽水及樽裝氣泡茶可以無限暢飲，喜歡嘆酒的朋友可以另錢升級無限暢飲優惠。
簡直係開心大發現！竟然可以無限暢飲Prestige柚子氣泡玄米茶！這支低糖健康茶帶柑橘柚子香氣還有玄米茶的芳香超好味，這夜我足足喝了4支那麼多啊。
頭盤我非常推介蒜蓉辣椒涼拌白蜆！吃下香辣惹味超開胃，煙鴨胸香橙沙律做得非常香嫩非吃不可。
壽司王刺身都非常新鮮！個人超推介天使紅蝦及肥美三文魚刺身。
冰鎮海鮮最得我心當然是爆膏的麵包蟹，另外龍蝦鉗和鮮蝦亦都非常鮮甜味美。
吃了那麼多凍冰冰的來一碗暖笠笠熱湯！無花果雪梨南北杏湯超級濃郁味道香甜。
酥皮焗干邑龍蝦湯份量做得剛剛好！鮮味濃郁滿滿滋味。
蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦夠新鮮！蒜蓉醬調味恰到好處粉絲吸滿龍蝦的鮮認真和味。
每次來也一定要吃脆皮燒腩仔香脆肉嫩，薑蔥炒蟹都非常滋味。
限定美食牛肝菌松露威靈頓牛柳都係唔可以錯過嘅正菜，記得留意7:15同8:00點響鈴喔。
焗蘑菇蟹肉批酥香可口，栗子咖哩雞配薄餅超夾，蘋果酒燉豬手酸酸甜甜好惹味。
最後來一碗鮮味的越南蕃茄蟹膏湯檬鹹胃就完滿收工。
這刻便甜牙齒正式開動！打頭陣必須要吃剛剛焗起的千層蛋撻，撻皮酥脆蛋漿香甜滑溜，每次都令人狂找的美味吃一件不夠喉啊。
一次過取來8款MÖVENPICK雪糕分享大家一起過足口癮。
還有超多少件精緻甜品可惜我已經沒法品嚐因為實在太滿足了。
最後要來一杯熱檸茶消滯解膩。
美食「蟹」逅晚市自助餐由即日起至11月供應，成人收費由淨價$808/位起。
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