滋味豚肉

對於不吃牛羊的我特別喜歡吃豬肉一見質素高的豚肉店當然要去朝聖啦這天跟好友約一場豐富午餐揀選去大和豚総本店 YAMATON~

坐落於無人不識的雅蘭中心地點超便利^0^

還有估不到的開揚光猛~

還是熱辣辣的11月還是叫杯凍飲荔枝骨膠原特飲$45可知荔枝向來係我最愛啊~荔枝雪葩加上同味梳打最重要係面層的骨膠原(真貼心知我所須)集解渴好味美顏於一身喔!!

軟殼蟹牛油果卷$108飯粒不鬆散軟殼蟹炸得酥脆配搭香滑牛油果一口一件夠晒過癮~

雜錦刺身廚師給我們組合而成有鱆紅,吞拿,左口魚裙邊,三文魚腩等等全部都樣子光鮮當中以肥美香甜三文魚腩及入口極具魚脂的左口魚裙邊為之美味~

祕製豬手$98豬皮Q彈肉質富彈性最不可錯過係那祕製醬汁和辣蒜用韓國生菜包裹豬手醬汁和辣蒜同吃真係令人欲罷不能吃罷一件雙手又不由自主地伸出呢~

侍應送來火鍋爐及餐具因為將送上豚肉野菜飛魚鍋$256(二人前)

這鍋款還是第一次見好特別呢!!湯底用飛魚乾,豬骨,骨膠原及醬油熬足8小時鍋邊有16件荷蘭入口的豚片包裹新鮮皇帝菜,大白菜和甘荀絲伴菜還有年糕及香滑豆腐,先將下圖骨膠原放入飛魚湯內令精華滲透湯底後便可放入豚肉卷只須灼至轉色便可大快朵頤,豚肉卷肉味香濃內裡菜蔬吸盡飛魚湯精華吃罷真係皮膚都彈D耶~

好友極力推薦的甜品拖肥日式芝士卷上檯時真係嘩一聲很美妙的出場啊~

不止樣子美妙味道更是令人神往香甜拖肥配軟滑蛋卷好實在嘅質感怎麼可能這樣吸引呀!!邊寫邊流口水呢^0^

鐵板菠蘿燒伴雪糕$52新鮮菠蘿用冧酒煮數小時令菠蘿擁香甜以外還帶一絲酒香好誘惑配襯冰凍雪糕和香脆杏仁片一口吃下冷熱交纏極具層次,對於喜歡菠蘿的我為之傾心~