醃豬扒新方法

近日喺網上學了一樣新豬扒醃方法,分別用雪藏和新鮮豬扒試了各一次都成功,喺道跟大家分享下,先將豬扒剁鬆切根後放入已加黑椒和鹽的水中浸一小時,瀝乾水後才醃味便可吃到又淋又滑的豬扒喇,今次車爸爸要吃勁多汁嘅{鮮茄洋蔥豬扒}好吃得清晒碟呢~
呢輪主婦們都應該感受到菜價上升的威力,半斤白菜已賣到$10,希望上天能好好看顧農民啦,看天做人的日子不好過呀!!大家要借食喔!! 

留言

  1. 原來係咁,等我都記住呢個方法先,雖然屋企好少有"肉"出現。^^"

    我哋呢度D瓜菜都貴咗好多呀!>_<

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    1. 好少,印象中除咗煎腸仔,舊年應該全年都無!^^"

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  2. 多謝分享呀,我又試下呢個醃法先

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