08 1月, 2017

味蕾遨遊英倫

車媽媽的旅行夢好慶幸未能實現,車車🐶剛在上月尾做了身體檢查,大致上問題不大,呢個仔16歲都一樣精靈又可愛,希望佢能夠繼續長命千歲,健康生活下去,我呢個媽媽便心滿意足了🙏, 既然有個咁好消息就去食過自助餐慶祝一吓吧!選了康得思酒店的The Place用我的味蕾去遨遊英倫,嘆一頓{漫味英倫}主題自助餐!
一踏進餐廳便見到這個充滿英國風味的電話亭,大家記住去電話亭發揮自己嘅小宇宙,影一張有趣照片發佈上社交網站,就有機會可以獲得The Place 2人晚餐餐券一張,我哋一班好友當晚亦都影咗一段好特別嘅片段,希望遲啲可以同大家分享,自助晚餐星期日至四$598/位,小童長者$418,星期五,六都係多$40。
已經不是第一趟嚟食自助餐的車媽媽,最喜歡餐廳內的甜品Corner,淨係八款Movenpick雪糕已經夠令我心心眼啦😍。
而且今次仲有好地道嘅港式芝麻雞蛋仔,須然不是很脆口但芝麻美好突出很呢。


當然有自助餐唔少得的朱古力噴泉,及綿花糖陣小孩們可樂透了。
插滿英式英國國旗的迷你杯子蛋糕,英式鬆餅。
這夜自助餐內大家會不時看到英國士兵和大笨鐘的踨影㗎!
充滿英式風情嘅紅莓布甸,還有可愛花花栗子撻及歌劇蛋糕🍰。





還有這個精緻無比的格紋手袋慕絲蛋糕,不此樣靚食味亦十分出色,慕絲質地輕柔如無物,但朱古力味卻香濃甘醇。
拖肥朱古力餅,北海道芝士蛋糕,白朱古力士多啤梨乳酪蛋糕,全是具水準之作👍。




還有酸香熱情果乳酪蛋糕,貌美標緻的法式長泡芙,紅豆和果子以及藍莓杏仁蛋餅。




當然仲有即焗英式肉桂芝士撻,可惜車媽媽不愛吃肉桂今次冇幫襯呀!
中式糖水就係紅豆沙睇落去起晒沙十分吸引。
飲品方面會無限量供應的什果賓治和櫻桃特飲,個人比較喜歡什果賓治因為充滿菠蘿🍍香氣吖嘛,我最愛的味道😁。
凍海鮮一貴陣容強大,花螺🐚,青口,海蝦🍤,龍蝦鉗,鱈場蟹腳一應俱全。








當然唔少得我喜愛的生蠔啦!這夜供應兩款生蠔,一款係紐西蘭另一款係即開美國生蠔。


沙律吧方面今次有好特別嘅東東呢!第一次喺自助餐沙律吧食到苦瓜,而且還有荔枝呢,真的令我十分驚喜令愛吃苦瓜的車媽媽樂透了。
而煙三文魚分別有原味,紅菜頭以及刁草,看上去色澤鮮明,味道都應該會好唔錯呢。
凍肉和風乾火腿亦有供應,可惜這以沒有新鮮菠蘿🍍真的有點失望喔😌!
這兒的湯品都好豐富足足有三款咁多,西湯係煙肉雜菜週打湯,中湯有花生眉豆煲雞腳好鬼足料㗎。
而另外還有燉湯供應,可惜今晚嘅燉湯係淮山圓肉燉牛蹍🐂,不吃牛的我無緣欣賞啦


麵包陣容都好強勁㗎!隻隻看上去都漲卜卜。味道應該好唔錯呢。
而芝士拼盤就有幾款不同類型選擇,但我最愛都係嗰三兜自製嘅芝士醬,包括蒜蓉味,黑椒味,和洋蔥味,三隻都十分香滑又好吃,尤其是蒜茸我笑說吃完一定要返去勁鍚車爸爸哈👄👄👄。
邪惡嘅朋友👿嚟到呢度一定係開心C,因為仲有堂煎肥美甘香的煎鵝肝。


日式區方面刺身有數款選擇,魷魚,八爪魚🐙,北寄貝🐚,吞拿魚🐟,立魚及三文魚全部都好新鮮肥美呢。


另外壽司方面都多了新驚喜喎!八爪魚那件上面綠色的係芥末三文魚子,應該都幾刺激幾好味的。


另外當然唔少得英式烤肉眼扒🐂會喺星期日至四供應,而星期五六會轉供應威靈頓牛肉。


自助晚餐還會有鹽焗原條三文魚🐟,我當晚太飽冇試到呢!但係朋友吃後話魚肉十分香滑而且味道很鮮甜呢。


繼續留有車打芝士焗大西洋龍蝦,隻隻金黃烤得香口必食之選啦。
熱葷有美式羊肉杏脯咖哩和印式茅屋芝士咖哩🍛,用來配薄餅食當然係妙絕,而且烤餅喺現場诤烤爐即製㗎。


明爐燒味這夜有嫣紅的蜜汁叉燒,八珍豆腐煲,新加坡黑椒龍蝦鉗,蒜蓉炒西蘭花以及雞絲炒飯。








話明係漫味英倫當然不乏英國美食Fish and Chips🍟🐟我覺得係最能代表呢個國家嘅美食,而且味道做得相當唔錯㗎。


還有英式豬扒配蜜糖蘋果醋🐷,味道香甜肉質都幾鬆軟好味道。
還有新英倫茴香蜆肉燴蝦丸,焗英式牛肉餡批,迷迭香忌廉焗馬鈴薯和約克夏香腸布丁。






介紹完豐富嘅自助餐美食到我開餐了,一貫作風嚟一個美食地圖大合照後,大家便可以開動啦😋😋。
先吃菜和生果是常識吧!
生蠔今次美國比紐西蘭嬌小,味道挺富香,不會太重海水味。
紐西蘭生蠔就較Creamy但蠔味返而較輕柔,不是我杯茶呢!
刺身好有光澤吃下好有彈性,尤以三文魚最鮮甜。
凍海鮮的花螺有點韌,但青口就柔軟好口感,海蝦就鮮味肉彈,而雪場蟹腳就一貫富海水味而且肉質札實,最後龍蝦鉗肉質都算不俗係欠了點鮮味啫!


吃罷凍美食飲返碗足料的花生眉豆煲雞腳🐤,味道好香甜而且雞腳超淋滑好好飲飲喔。
好友最愛的即淥粉麵,以及邪惡煎鵝肝。


炸魚薯條質素挺不俗呢,薯條更是香脆誘惑到極。
右上的新英倫茴香蜆肉燴蝦丸,口感好不錯加上茴香味道很新鮮,焗英式牛肉餡批我沒試不過好友們就紛紛讚好,而迷迭香忌廉焗馬鈴薯,粉淋軟糯帶香草迷人氣息好不迷人啊~
再勁吃芝士醬好鬼滿是啊~
差點兒忘了介紹漏網之魚,這雞棒口感扎實但肉質十分滑口,加上煎香的外層好味度很高呢。
最後飽足得十分利害甜品還是跟好友一同分享好了🍩🍰🍮!
但雪糕🍨係不可錯過的,唯有選檸檬雪葩食啦!
這夜真的十分熱鬧,更相約好隔天再到酒店5樓的Alibi嘆新鮮出爐的Swarovski Crystal Kiss Afternoon Tea💎🍸,絕對係超荀美呆的下午茶,大家密切留意喔!

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