09 2月, 2017

初七吃吃吃

東涌終於有狗仔粉賣了!過年前從清麗村姑FB中知道富東商場開了間咁正,專賣狗仔粉,沙嗲小吃及秘製小食等,在人人生日的年初七大好日子便到店中解饞!


*咁正*裝飾挺骨子,選用開放式廚房,熱氣沸騰的水蒸氣不停的翻滾,感覺挺不俗,但店內只有六個座位作堂食。
除了原味的火瞳粉仔,還有新口味沙嗲粉仔,肥牛粉仔及懷舊酸辣銀針粉。


店家選用自助形式,先到收銀處買心水食物,取單後放在水吧面,店員便會即製美食給客人。
而吧檯上有正常,勁辣菜脯及蔥花供客人享用。
 勁辣菜脯辣度對我來說不算太辣,咬下質頗感爽脆,但香氣就略嫌不足了!
這碗係車爸爸的沙嗲粉仔$30(大),份量不算大,給客人前已放有勁辣菜脯,蔥花油酥等配料,而內裡有少許香菇,豬油渣等餸料,味道都夠香濃,加了帶甜的沙嗲汁我總覺得有點格格不入!
我要了火瞳粉仔$30(大),湯底味道算香濃,但加了油酥令反而我覺得不夠正宗,而且湯跟粉仔質感也糊了少許,不太能做到我喜歡杯茶!
沙嗲拼盤$30(大),內有咬口不俗的陳皮魚蛋,脆口水魷,不夠淋的牛百葉,甜的不真的蘿蔔,入味豬皮及沙嗲齋,而沙嗲汁偏甜,絕非我喜歡的味道!
吃飽狗仔粉就跟車爸爸去西環表弟道整牙,跟住晚餐我哋就去咗Gochiso開餐。


點解會揀呢度食晚飯?事因見到佢有一個Meat Lover Set$388 for2好似好抵食咁喎!咁就預早同老公慶祝情人節吧!




Appetizer我就揀咗我最愛的Parma Ham配意大利沙律。
意大利沙律中有串橄欖,我還是喜歡吃綠色的橄欖多一點。
而風乾火腿味道鹹香入口都幾軟滑,配上香甜密瓜一齊食確係一個十分好的開始。
另一份前菜未到但已經給我們上了餐湯,這一 客係特濃南瓜粟米忌廉湯🌽🎃, 每客餐湯還會配上一件蒜蓉法包,味道挺香口而且烘得好香脆可口。
南瓜粟米忌廉湯味道很濃郁入口香甜好喝,內裏還有不少紅腰豆,鷹嘴豆及青豆等配料,令喝下多了一層口感但亦會較飽肚!
另一客係鮮豆蔬菜濃湯🍅🌿,顏色看下去十分濃郁,而且還有芝士呢!看上去很是美味喔~
其實這湯味道十分香濃,不過就略為重口味咗少許囉!
另一份Appetizer姍姍來遲的是西班牙蒜香橄欖油煮全蝦🍤,終於明白為何要姍姍來遲,原來係即叫即製的熱哄哄哋上檯好吸引呀。
大蝦很鮮甜肉質夠實淨,加上十分香口的炸蒜片一齊吃,那份香氣十分吸引,最後用香脆法包🍞點橄欖油來吃更是滋味無窮啊~
這份一睇就知係車爸爸的主菜,香烤安格斯牛小排配牛柳🐂點菜時已通知侍應要五成熟,不過她表示牛只會煮至三成熟,跟鐵板上檯時應該熟度剛剛好。
可惜的是來到的時候牛排和牛柳都已經變成全熟影響了口感,不過車爸爸爸話牛小排的牛味挺不錯的,但牛柳就未如理想呢!
和風蒜香白酒汁蜆肉意粉賣相十分之美好,很惹人垂涎喔😋!
蜆肉的鮮味十分出色,意粉亦都咬口十足,可惜的是對車媽媽來說真的十分重口味,所以未能清碟呢!
甜方面揀了好有特色的西班牙式燉蛋雪糕,🍮滿是期待的一個甜品,上檯時面頭看沒什麼問題。
但一看全面真的有點兒嚇親,這個賣相我唔係好接受得到囉!不過味道十分好吃,內裏有好香的薑味燉蛋,加上雲呢拿雪糕成件事係好出色的,只不過敗在賣相!
另一款西班牙式雜莓西多士伴雪糕🍞🍨亦都係十分好味出色的甜品。
下層的西多士蛋香味幾出色,而且還熱暖微脆,配上凍冰冰的雪糕同吃,真的滋味無窮呀~
最後嘆埋杯餐茶先,我選了柚子蜜梳打,車爸爸則點了凍奶茶。
 我的柚子蜜梳打味道挺香又不澀,而且很夠氣十分解渴呢。

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