辣局@湘蜀人家

距離做小手術的日子越來越近其實個心都有少少緊張的！所以近來我都不斷約朋友出來食飯，這夜就相約了辣局的好友到湘蜀人家刺激一番兼聚一聚頭。

湘蜀人家位於灣仔大有商場內，地方都幾簡潔亦富中國式裝潢，不過檯間空間就較親密！

我們被安排坐於鋪頭與商場交界的大檯！其實都有點尷尬不過既然來唯有開懷吃一餐吧！

檯上兩碟小吃包括是麻辣大豆芽菜及炸黃豆都做得好出色。尤其是炸黃豆鬆脆香口令人欲罷不能！

這兒的餐具亦極富中國風情用上變面圖案，這一即刻令我想起新開的海X 撈！

大家商議後決定點6-8人商務套餐＄988，內包有四款涼菜我們揀選了四川口水雞，味道算正常雞肉都算軟滑可以接受！

接下來的是成都肴肉賣相不錯但吃下去味道就有點兒太重口味了！

另一份是夫妻肺片我當然沒試！不過試了內裏有點像粉皮的配料，吃下好乾硬絕對唔係我杯茶囉！

寶物沉歸底這個四川涼粉是四款當中我最喜愛的，麻、酸、辣調校得恰到好處，涼粉有咬口得來唔會軟爬爬怕怕的，好吃得最後要Encore多一份＄46。

這兒上菜的速度係超快不須15分鐘已經一個套餐到齊！喜歡吃熱騰騰食物的朋友就要留意下啦！這個是青椒回鍋肉味道沒太突出，個人認為配料的青椒比腩肉更出色可口。

水煮桂花魚有一條的份量不過我相信呢條魚都應該唔係好大條！因為魚肉真的不算太多桂花魚夠嫩滑，麻辣度也算不俗香味也有不過配菜就比較少了一點！尤其是薯粉小到最後要散點一份薯粉＄30才能滿足大家。

接下來是大家都覺得質素不俗的重慶辣子雞，做得香辣惹味又夠乾身絕對係水準之作！

這一碟 泡椒腰花我亦沒試皆因豬腰是我少數不能接受的美食！

這個套餐內亦有數款不辣的菜式，如這個鮮魚湯浸時蔬也滿有驚喜呢！奶白色的魚湯做得好香甜，喝得出好足料我很喜歡呀！

接下來還有這個大大煲的砂鍋大雜燴，內裏有不少配料如火腿、魚蛋及蔬菜，清清哋都幾唔錯喔！

單尾有泡椒牛柳絲炒麵及湘蜀炒飯，這個牛柳絲炒麵我一看上去就已經覺得好像上海粗炒！其實吃落我都覺得好似只不過係多了些泡椒啫！

最後大家都跟著熊貓寶寶吃這個染粮窩窩頭，金黃的色澤圓潤的外型好吸引！反轉窩窩頭底部有一個中空凹窩的位置，可以放上同配的鹹菜入內一起吃增添惹味。

套餐除了甜品的酒釀丸子外已經吃完！細食的劉總竟然要吃蒜泥白肉＄72當然要叫一客吧！ 可惜未能得到大家的欣賞皆因腩肉實在太過嚡口！

記得在網上看過這兒的西洋菜肉餃＄52挺吸引，便提議點一客大家一齊試，西洋菜餡做得十分清香可口，但美中不足的是餃皮我覺得有點粉淋口感太糊了！

甜品時間套餐有8碗酒釀丸子人人有份，但坦白講這個真心不是我杯茶！

而我就睇中高力豆沙＄40這個高力豆沙新鮮炸起吃下不油不膩，內裏有滑溜不過甜的香豆沙蓉好吃非常呢！吃到飽飽的一夜又過去了，期待下趟辣局再聚！