鹹甜交錯的美味

打從7月FLIPPER'S在銅鑼灣紮根後一直未有機會潮聖!店舖主打的梳乎厘班戟選用來自日本的新鮮農場雞蛋、新鮮水果、天然奶油及無添加麵粉,看得我牙癢非常!直至最近跟好友提起他也有興趣,那便一於6點去吃這個奇蹟之班戟吧!



開放式廚房可以一窺製作情況,班戟漿不用模具固定只用大Size雪糕勺預備每塊份量,很快便可得出飽滿鬆軟的班戟!

我們被安排生於像吧檯的座位,也有背後這種可坐4-5人的檯,整體也算坐得舒適吧!
而且更有小籃子放手袋和衣物也算一貼心位!
另一貼心位是現在都市人渴求的USB插頭!
先來選飲品我點了茉香珍珠奶茶,好友則選上芒果珍珠奶各$26/杯,大抵飲了是嗎!
茉香珍珠奶茶內有茉莉花綠茶、鮮奶、練奶及黑糖珍珠,茶底味道幽香甜度恰好,我喜歡它奶味不太重,黑糖珍珠好QQ,但飲管比較幼身吸珍珠時有點困難!
先來一份期間限定鹹味的粟米牛油果班戟$119,可選全麥班戟或熱香餅而我們選了後者,配香甜粟米汁、新鮮牛油果、沙律菜及燒粟米!熱香餅很有質感配粟米汁吃挺有特色,牛油果油潤香甜好吃非常,配上清爽沙律菜這個班戟好易令人滿足呢!
另一款點了南瓜焦糖班戟,金黃色的賣相很耀眼,三大件軟綿富空氣感的班戟吃下口感很梳乎,配以南瓜忌廉及脆口的果仁口感味道也不俗呢!!
南瓜焦糖班戟同上還有一小球南瓜雪糕,質感挺幼滑但南瓜味如可再濃郁些便更好!

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