日日鮮

很久沒到薈景 Congress Plus食自助餐喇！這天跟一衆好友齊齊再來品嚐豐富的海鮮自助晚餐，久別重逢感覺餐廳質素又精進不少呢！

海鮮自助晚餐星期一至日劃一收費成人＄658、長者＄488、7-11歲小童＄408，更有高達8折及任飲優惠詳情按此，跟大家走一圈看看有什麼美食吧！即開生蠔相信係很多喜歡食自助餐的主要原因之一，這夜只供應一款澳洲的Coffin Bay生蠔但也不負眾望的新鮮好吃！

冰鎮海鮮選擇比以往更豐富有開邊龍蝦、龍蝦鉗、青口、紅花蟹、海螺、鱈場蟹腳和海蝦，全部都新鮮登場。

沙律區亦十分多選擇，有新鮮沙律菜、車厘茄、紅腰豆、粟米、紫洋蔥、青瓜、鷹咀豆、三椒醃三文、魚煙三文魚等，攪到我那碟沙律超豐富啊~

而現成沙律亦不甘示弱派出超多勁有質素的隊員，西蘭花伴芝麻汁沙律、中東米沙律、煙鴨洋蔥無花果沙律、薯仔沙律、芫茜蝦沙律、帶子啤梨沙律、海鮮雜果沙律、西瓜芝士沙律配南瓜籽、茄子肉碎沙律是否陣容鼎盛呢！！

日式區供應著新鮮的刺身，這夜有吞拿魚、平政魚、八爪魚、帶子、赤蝦及三文魚，壽司、卷物更是精美之作看擺盤怎也猜不到是自助餐出品吧！

另外還有大量新鮮水果供應除了切件更有原個可選，凍肉、芝士亦有數款選擇迎合不同口味的客人！

到一字排開長長的熱葷區先有中式美食，有蝦餃、叉燒包中式點心打頭陣，發達了點心中有我最愛吃蝦餃啊！

清湯燉牛腩、蝦醬花枝蝦乾炒時蔬、上湯蒜子雲耳杞子浸時蔬、蒸多寶魚、沙參玉竹百合煲唐排、燒腩仔、片皮鴨，喜歡中菜的朋友應該夠滿意！

和風熱食亦選擇豐富，即燒雜錦串燒、鹽燒鯖魚、照燒鱈魚、清酒煮海螺、鰻魚炒飯、即淥紫菜肉碎湯麵、仲有超好吃的和風漬物。

但最吸引莫過於這席前爐端燒龍蝦尾，肉質爽彈兼香口不吃真的走寶喔！！

西式熱葷有堂弄的白酒煮蜆，看著師傅下洋蔥、牛油、白酒煮出香氣撲鼻的成品真的口水直流呢！

還有紅酒燴牛尾、香燒時蔬、燒美麗特級牛肉、燒羊架、啱晒食肉獸的朋友啦！！ 

最後還有焗蠔、焗青口等香口美食！！ 

東南亞風味亦同時供應泰式魚湯、馬來西亞燒雞翼、泰式鮮胡椒炒豬頸肉、還有巴東牛肉都是惹味之選！

印式美食更是十分齊全，印式薄餅、香飯、印式咖哩羊肉、素菜馬莎娜、印式魚咖哩、印式烤雞，味道還十分不俗記得要試喔！

好喇介紹完長長的熱食後到介紹不少人關注的甜品區！原來酒店請了新的甜品廚為自助餐打造新氣象！先以兩款的式可愛的小點心揭幕，用後方是抹茶紅豆銅鑼燒及鳳梨酥來俘虜人心！

餅櫃放滿這夜的特色甜點等我為大家介紹一番吧！櫃內有芝士餅、白朱古力石榴餅及芒果椰子餅！

櫃頂則放有日本梅酒啫喱配洛神花、法式劇院餅、藍莓朱古力慕絲杯、草莓大黃撻、黑芝麻蛋糕，全部都賣相吸引！！

自助餐必備甜品麵包牛油布甸及朱古力噴泉，當然也不會少了它們那份兒！ 

雪糕有小杯裝Mövenpick任吃實在太開心！！還有多款糖果、朱古力任吃小朋友來到必定不會扭計！！

終於也介紹完那強勁陣容的美食了，這刻當然要回到優雅的桌上品嚐這夜精彩的美食！

大家看我的頭盤碟已那麼豐富最慘係全都好味道，睇怕今晚甜胃都係慘敗居多！

生蠔好新鮮貴精不貴多靚貨一款已夠照啦！

冰鎮海鮮有紅花蟹真的驚喜非常，近年在自助餐已買少見少！無它的比外來人食到貴晒囉！

刺身好有質素尤以軟綿鮮甜帶子最可口，壽司賣相一絕不過醋飯有點過酸不是我杯茶！

熱食有我喜歡的蝦餃質素還不錯害我連吞兩粒！還有明太子雞翼和帶骨肉腸都十分誘人啊~

日式熱葷中那清酒煮海螺中的蘿蔔實在太入味了，最後要去取碗淨蘿蔔吃才滿足！而日式漬牛蒡及蒜子也是不能錯過的好物喔！

而印度美食則深得車爸爸歡心他一人吃盡了一整碟太利害了吧！

此刻飲碗酸香開胃的泰式魚湯刺激一番再繼續暴食之旅！

開完胃即刻再出去殺戮戰場！先殺到一早盯上了堂弄美食白酒煮蜆和爐端燒龍蝦尾！

即點即煮的白酒煮蜆好新鮮，大廚用牛油加白酒烹調，成品香口非常十分惹人垂涎，那口湯更是香甜不已很和味呢！

爐端燒龍蝦尾更加不得了！肉質爽彈又鮮甜有本事吃多兩轉已回本一半了！

甜品時間當然又係揸流灘啦！不過有知心好友送上我必愛的日本梅酒啫喱配洛神花，我當然不可糟蹋它吧！吃下酸甜而不膩最重要賣相又靚真心歡喜！

吃多杯雪糕我真的投降了！怎料公關好友竟安排了7、8月壽星的生日甜品，我這個8月之星也掹車邊一同慶祝，真多謝悉心安排這驚喜！！