人日聚！

這天人日忽然來了一場生日飯聚！而好友選了到尖沙咀的滬江飯店吃我喜歡的上海菜，甫坐下鼻子傳來一道異味難聞得非換檯不了！可幸侍應亦樂於為我們換檯服務抵讚！

人到齊便各自點上心頭好菜式和點心很快便上檯有得吃了！招牌小籠包＄52定晒型像道具般的賣相真的不得人心！小籠包皮吃下硬生生是預計到的，萬幸是內裡的肉球有汁亦鬆化，只是敗在那道具皮上！！

這客古法白片肉＄90以濃稠挺鹹的汁醬伴隨肉片包裹著清爽的青瓜，我覺得不沾汁醬吃更為可口呢！

上海烤麩＄80我喜歡手撕的口感多一點！鹹甜味道調得恰好尤其那口香菇更為動人。

車爸爸愛吃乳鴿就點上一隻醉香乳鴿＄128給他品嚐，乳鴿賣相挺大體一隻分得頗多件師傅好刀法，聞上去酒香蠻盛可惜吃下未夠入味！幸而乳鴿肉質尚算軟嫩挽回分數。

而這條松子大桂魚＄200/半條就真的令人失望了！首先醬汁酸而不香繼而桂花魚很腥，我吃了一口便放棄了！

另外這碟油炆冬筍＄180就十分出色！冬筍口感鮮爽無渣味道清甜誘人，配上濃油赤醬的調味更為可口。

我吃上海菜必點銀絲卷所以選上這金銀絲卷＄48，金銀乃蒸和炸的銀絲卷也，從來喜歡吃蒸的我今次反而較喜歡炸的版本多點！

主食有津白肉絲炒年糕＄106這個就色香味俱全了，年糕口感煙韌軟糯不黏牙，味道調得濃淡得宜但津白份量則小得可憐！難度菜蔬真係貴得那麼利害？

最後的上海粗炒＄100份量和味道也不錯，最重要炒得不肥膩而且又多蔬菜。

甜品選了拔絲香蕉＄108，不是用忌廉炮製令好友有點失望，侍應會在堂前為香蕉洗白白這過程總是治癒的，拔絲香蕉吃下外層真的有點硬不是我喜歡的口感。

而我則選上擂沙湯丸＄96，吃下口感軟綿暖粒粒的，而且味道香而不甜質素十分不俗！