羅家飯之*泰國菜*

泰國菜真的百吃不厭所以羅家飯都經常會有出場！今次連出兩餐泰好味之選希望大家喜歡！

法包是上一趟法式洋蔥湯剩下的遺物那用來弄蒜蓉包吧！將法棍烘到香脆配自家製點香草蒜蓉醬，出來口感又香又脆真的誘惑到得人驚啊！！

蒜蓉包的好搭檔非咖喱莫屬！我用上大量的車厘茄、洋蔥和西蘭花等蔬菜煮成黃咖喱雞翼內裡還有不少粉淋的薯仔，黃咖喱味道香而微辣吃得車爸爸耳仔大動呢！

另一夜的泰菜就豐富點弄了三個菜式，當中包括燒豬頸肉、鹽焗烏頭和馬拉盞炒芥蘭苗！

這天幸運哋買到一條肥美的靚烏頭魚，回家清洗乾淨索乾魚身的水份以粗鹽包裹放入焗爐，約20分鐘後便可品嚐鮮甜的鹽焗烏頭了！

燒豬頸肉用了雪藏貨來烹煮冇辦法新鮮燒豬貴到離地！只要溶雪步驟做得好一樣可以弄出彈牙好味的燒豬頸。

這天買到挺嫩口的芥蘭苗用上馬拉盞來香炒，惹味的馬拉盞味道鹹香最合喜歡重口味的我啦嘻嘻。