Double新鮮感@2+2 café & bar
又有新餐廳開幕了是一間集合美酒佳餚的歐陸風情的西餐廳,而且更位於酒店內地點更是超便利,這一夜就跟好朋友齊齊來朝聖新店。
好友的2+2 Signature蘊含了Gin酒、金巴利利口酒、接骨木花利口酒及氣泡酒,還加入了迷迭香令這杯雞尾酒充滿草本香氣口味特別。
率先上檯的海鮮拼盤$888內裏包括有波士頓龍蝦、生蠔、南非鮑魚、北海道帶子和虎蝦等多種海鮮,以貝殼盤盛載著來到的時候還充滿仙氣真的色香味俱全。
跟海鮮拼盤同上的還有6款醬汁令海鮮的味道可以有更多可能性。
時令新鮮生蠔每日供應三款蠔迷可樂透了,波士頓龍蝦肉質爽彈味道鮮美好味道,南非鮑魚口感煙韌鮮味濃郁,北海道帶子夠新鮮但我最喜歡還是那鮮爽彈牙的大虎蝦。
緊接著這個是松葉蟹肉甘蝦海膽牛油果沙律$348,以松葉蟹肉、甜蝦及海膽組合而成伴以爽脆的羅馬生菜,將所有食材放在羅馬生菜上一起品嚐鮮味爆燈勁好味。
嗜牛的朋友更品嚐了這個邪惡的牛仔膝肉燴意大利寬條麵配燒牛骨髓$268。
而我則有招牌烤原隻蒜香有機玉米雞$468 (製作需時45分鐘) ,採用上飼養滿81天的有機玉米雞來炮製此菜看這賣相已經覺得很吸引。
玉米雞烤得皮香肉滑吃下更超級Juicy,調味恰到好處根本不需點任何汁醬已經是人間美食了。
最後的甜品時間好友們分別選了三款來品嚐,包括意大利咖啡芝士朱古力$108、榛子軟糕$98及朱古力心太軟配香草雪糕$98。
意大利咖啡芝士朱古力並非一般的Tiramisu!除了傳統的還有造型可愛的波波Tiramisu口感超討好,再加上煙霧迷漫的賣相打卡一流之餘更味道甘醇。
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