秋色好滋味！

開心要吃下午茶不開心也要嘆下午茶！今次這個以日本知名彩妝品牌RMK作靈感，幻化出一系列耀眼又美味的下午茶點心，賣相優雅吸睛度高真令我很急不及待去品嚐喔！

就在這天跟車爸爸來到尖沙咀凱悅酒店優雅的Cafe嘆這個下午茶！餐廳擁有高樓底加上深木色調的裝潢優雅而不侷促，每次來吃下午茶也坐到不願離開呢。

這個耀眼秋色下午茶由三鹹五甜點心加英式鬆餅組合而成！並以RMK全新Love Monochrome 2023秋季彩妝系列為創作靈感，設計出一系列走大地色調的點心很適合剛入秋的微涼季節享用。

而Tea Set其中一杯特飲品是南瓜馬天尼，它是一杯充滿南瓜香氣奶味十足的雞尾酒，就算不勝酒力的朋友也絕對可以好好品嚐。

下午茶鹹點比例較少只有三款！包括是橘子醃製三文魚及吞拿魚、慢煮鴨肉芝麻筒及粟米炒蛋巴馬火腿脆片松露軟包。

先品嚐這個嬌小玲瓏的巴馬火腿脆片粟米炒蛋黑松露軟包！充滿黑松露香氣的軟包夾著香脆巴馬火腿片，再以風乾車厘茄、酸椰菜陪襯粟米炒蛋，吃下去有幾種不同層次的味道挺有趣。

接下來這杯是橘子醃製吞拿魚及三文魚芒果，新鮮的吞拿魚和三文魚帶有橘子的酸香味道，連同香氣獨特的紫蘇葉和香甜芒果粒一起品嚐味道更加出色。

最後一件鹹點是慢煮鴨肉芝麻脆筒，香脆的芝麻脆筒內放滿了軟嫩的慢煮鴨肉，還加入了香脆的黃金脆片在面頭，吃下口感十足味道香濃是一件可愛的小點心。

而下午茶主角之一我覺得絕對有英式鬆餅份兒，這兒供應是自家焗製的紅酒無花果鬆餅，加入了紅酒及無花果味道變得酸酸甜甜，令平時只充滿牛油香味的鬆餅多了一層果香味道十分不錯。

這一刻來到品嚐甜點的時候了！下午茶甜點有五件之多喜歡吃甜品的朋友一定會好開心。

五件甜品分別是蜂蜜抹茶泡芙、栗子山、南瓜芝士蛋糕、朱古力紅桑子胡桃撻及焦糖啤梨撻，這次的甜點大多充滿光澤感令人有垂涎欲滴的感覺。

先試這一個朱古力紅桑子胡桃撻！甘醇的朱古力配襯酸度十足的紅桑子波波，加上咬口十足的撻底絕對能滿足喜歡有嚼勁口感的朋友。

然後這一件蜂蜜抹茶泡芙的外皮弄得很鬆脆，味道帶上幽幽的抹茶香氣和甜美蜂蜜，很喜歡這兩個組合味道非常匹配。

而我就最喜歡這件焦糖啤梨撻！焦糖的獨特香甜配襯果香十足的啤梨果肉，拼湊出這件清爽甜蜜可口的小點心味道挺讚。

緊接著要品嚐法國名點栗子山！Mont Blanc的杏仁蛋糕口感綿密濕潤，配襯香滑甜美栗子蓉及脆脆的蛋白餅吃下就是即經典的法式滋味。

最後這一件賣相是我覺得最吸睛的南瓜芝士蛋糕，煙靭的外層帶著滿滿的玉桂香氣，內裏盡是軟滑的芝士蛋糕味道鹹甜交錯，喜歡肉桂和芝士的朋友會很有驚喜。

嘆下午茶的客人更可獲贈RMK潔膚底妝旅行套裝乙份，並憑邀請咭到RMK專櫃體驗個人化眼 妝或修眉服務 (總值港幣＄636)。

耀眼秋色下午茶收費為＄538/兩位，由即日起至10月31日逢星期一至日下午3時至5時於供應。