餐飲篇@ 太魯閣晶英酒店Silks Place Taroko

今天為大家介紹於花蓮太魯閣晶英酒店的豐富餐飲美食。

晚餐我們於酒店的衛斯理自助餐廳用膳，食物選擇非常多讓我跟大家逐一介紹。

甫踏進餐廳便是食肉獸的天堂！分別有蜂蜜芥末爐烤梅花及香草第戎爐烤牛，還襯上多款美味配菜好精彩。

然後是澱粉質朋友的天堂！選擇包括有高麗菜佛卡夏、麻醬小米椒法國麵包、明太子起司麵包、鄉村酸種麵包及水果無麩質蛋糕。

風土料理選擇包括有白玉苦瓜涼拌豬頭皮、領香百香果雞胸沙拉、煙燻鴨賞、蜜汁烤豬肉、洛神花醋漬魷魚沙拉及東岸海鮮沙拉。

冰鎮海鮮則有白肉蛤、透抽、青口、鯊魚煙、鮮蝦及尼信。

冷盤則煙三文魚、有珍味鮮菇、柚香蓮藕、香草艷茄小乾貝、芝士拼盤及多款凍肉。

還有大量新鮮蔬菜及即煮粉麵供應可以吃到熱騰騰的美食。

水果區有多款選擇全都超新鮮，沙律吧擺滿各式各樣新鮮食材好多選擇。

熱食區非常豐富打頭陣有蒜香番茄燴海鮮、馬告孜然烤羊肋骨、秀林甜薯鮮蝦意大利麵、臘味蒸雞、松露蛋磚、咖喱牛腩、乾蒸香蒜魚，金湯澆絲瓜、筍香肉、炸物拼盤、肉燥、原民小米阿拜、西魯菜、樹豆豬腳湯、吉安芋頭野菇濃湯、金針花洋蔥湯及藜麥飯。

餐廳好貼心設置一個素食專區！包括有荷香糯米卷、齋菜素燒賣、馬拉糕、水晶齋菜餃、金針花涼拌木耳、剝皮辣椒伴鮮菇、胡麻秋葵、素肉燥、三杯雞猴頭菇、脆炸芝麻球、四季豆腸、老皮嫩豆腐、蒸烤高麗菜及藜麥蔬菜清湯。

甜品區也絕非省油燈有大量精彩甜點！包括開心果歐培拉蛋糕、百香果豆腐慕絲、奶酪、芒果布丁、櫻桃起司蛋糕、抹茶羊羹、手工餅乾、粉圓冬瓜凍、巴斯克乳酪蛋糕、玉米泡芙及一葉心。

最後還有六款口味的Häagen-Dazs雪糕任吃正喔。

自助飲品區亦都非常多選擇！除了咖啡、茶之外還有果汁、汽水全部也可以任取任飲。

介紹完畢當然是吃好西的時候！跟車爸爸夾手夾腳取來一檯美食分享簡單的快樂。

席間大廚還送上幾款撚手小菜給我們品嚐真的很好吃太窩心喇。

同行有團友生日我們組成了蜜瓜四人組！組員特意拼出這生日水果實在太貼心了。

品嚐過豐富的甜點後實在滿足得難以形容啊。

第二天的早餐我們再次來到行館交誼廳享用！昨天check-in的時候已選了心水早餐，所以安座不久早餐已經端到我們面前。

我選台式早餐真的超級豐盛！包括有原籠蒸蔬食、米食、八品小碟、手工港式點心、新鮮水果及飲品，份量大得驚人吃罷這頓午餐也可以省卻。

車爸爸則選了西式早餐！內裏包括有綜合沙拉、手工麵包、現煎牛排、班乃迪克蛋、新鮮水果及飲品，早餐也有牛扒嘆實在太奢華幸福了。

吃飽早餐之後我倆也元氣滿滿精神爽利繼續旅程。

第一次在台灣吃自助晚餐感覺跟香港很不一樣！尤其是餐廳提供大多是山林食材真的非常新鮮，這個自助餐體驗確實非常不錯，我們會好好記住那份山林的美味。