「肉」望達成@Café bord de Mer & Lounge

我跟車爸爸真係好鍾意食自助餐！這天不假外求走入愉景灣將任食「肉」望達成。

再次來到香港愉景灣酒店內的Café bord de Mer & Lounge！因為車爸爸難得星期六放假可以品嚐到Carving Night主題自助晚餐。

打頭陣的沙律吧有意大利沙樂美腸、茴香沙律、紅菜頭沙律、吞拿魚尼高斯沙律、泰式蝦沙律車厘茄、煙鴨胸、沙律菜、車厘茄、青瓜等，選擇不少絕對是豐富的序幕。

熱食方面有經典的牛油餐包！餐湯則有甘筍湯及青紅蘿蔔豬骨湯可選。

冰鎮海鮮有白蜆、海蝦及青口都是新鮮貨色。

接力還有鹽焗三文魚、金門火腿、紐倫堡腸及低溫慢燒西冷牛扒，旁邊還有烤番茄、炸薯條及法邊豆作配菜。

轉角則是即叫即煮意粉區！可以自選材料及意粉種類配襯不同口味的汁醬太合我心意喇。

甜品區則有新鮮切件水果、杞子桂花糕、蝶豆花啫喱配椰子奶凍、士多啤梨慕絲、芒果布甸及麵包布甸。

自助飲品區有凍檸檬茶、冰水、鮮檸檬、熱茶及熱水及自動咖啡機，最特別是有港式奶茶檔可以自己動手沖泡好味又好玩。

給車爸爸送上一杯我親手炮製的熱奶茶！茶味非常香濃真的能媲美茶餐廳出品滿有驚喜。

首先來碗熱騰騰的靚湯及牛油餐包！甘筍湯好濃稠味道很香甜，青紅蘿蔔豬骨湯有住家的味道真心不錯。

前菜吃了不少新鮮海蝦口感很是爽彈！另外煙鴨胸超軟嫩喜歡的不要錯過。

接下來直接走進這夜的主角肉肉時間！燒西冷扒色澤粉嫩肥瘦相間，牛魔王車爸爸吃了不少呢。

金門火腿肉質彈牙味道鹹香，有咬口的紐倫堡腸味道也非常不錯。

然後來到我最期待的意粉自由時間！走到意粉檔選上心水的意粉種類及配菜，讓師傅為我炮製兩碟不同口味的美味意粉。

這客意粉我選了蒜蓉番茄汁的組合！酸甜味道調校得恰到好處，意粉亦煮得非常彈牙還有海鮮配襯，這碟意粉口感和味道也非常豐富。

長通粉則選了松露白汁！長通粉咬口十足再加上海量的巴馬臣芝士令意粉更加滋味。

最後來一碟水果及甜品拼盤來結束這夜豐富的自助晚餐好滿足喔。

Carving Dinner Buffet收費為成人$268/位、小童$168/位，逢星期五、六18:00~21:30供應。