13 11月, 2016

花心之選

花對車媽媽來說沒太重要,但論到收花又未嘗不是件窩心的美事,這天到位於香港我最喜歡的街內Maison es嘆了一場由Maison ES X Hahahaflorist推出的限定*花樣田園*法式下午茶。
位於灣仔星街一角的Maison es 已是第二次到訪了,那粉綠田園門口還是讓人置身於法國小街中般,充滿悠閒感覺真的很討人歡心。




內裡黑板上係用人手畫上充滿藝術性的餐牌,這便是餐廳的獨特個性,我鍾意!
而室內嘅環境亦都係一絲不苟,如果沒特別想起真的感覺不了自己仍身處香港呢!






這位型格嘅靚女就係餐廳的行政總廚兼創辦人*Chef Esther Sham*,這天我們幸運哋可以從她手上接過一朵清新脫俗的肯亞玫瑰。
由現在起至12月18日於餐廳內享用*花樣田園*下午茶$488/2位($250/位)的客人,均可以獲贈Hahahaflorist的單枝玫瑰花盒(價值$250)。
好了收完花係時候要嘆下下午茶喇!值得一提係這個下午茶的盛器,係由Esther親手逐一將廢棄的木箱翻新製成,這一個下午茶加入了這樣良好的環保意識,更加值得大家去嘆一次啊~
先為大家送上嘅係一杯{士多啤梨梳打},味道清香怡人,怪你過分美麗,可唔可以飲多一杯喔!!
原味及提子味鬆餅亦都同時間送上,配上輕忌廉和無花果醬真的好誘人,可惜午餐我實在吃得太滿足了!!唯有忍痛放棄。
習慣性我都係會吃鹹點先,這兒下午茶鹹點有三款,先有惹味香口的{千島醬蝦多士},這個蝦多士用盒子造型上場,賣相已經十分誘人,味道亦十分好吃,多士成件都香脆非常可口,蝦肉鮮嫩彈牙,配上我喜歡的千島醬,我覺得很出色。
而這個{薄荷蛋沙律青瓜杯},雖然被比下去了,但喜歡清新的朋友絕對會愛吃它的!
最後一款甜點係,{法國鵝肝醬多士配菠蘿酸甜醬},車媽媽戒掉鵝肝已久,唯有送給朋友好好享用吧!聽聞質素亦都十分不俗呢!
這份下午茶甜點比例十分高有成七款咁多,先介紹我最喜歡哪一款,{橙花水啫喱雲呢拿奶凍}, 橙花啫喱帶幽幽香氣,加上不過甜的雲呢拿奶凍,入口質感很舒服,味道亦都好有將色。
後的係{玫瑰雲呢拿味忌廉杯子蛋糕},我可以講嘅係呢種質感嘅杯子蛋糕唔係我杯茶,而前方那一件{朱古力雜莓撻},質感和朱古力的味道恰好,絕對係朱古力迷之選!
接著下來呢一款係{朱古力魔鬼蛋糕伴羅勒葉},意念真的十分創新, 但羅勒葉嘅味道唔算太突出,如果朱古蛋糕能再濕潤多些,應該更加吸引!
最後一款係帶有日式風情的{紅豆蓉忌廉花型餡餅},應該係我見過下午茶點中最巨型的點心,不過餡餅鬆軟紅豆忌廉蓉輕甜軟滑,亦是美味的珍品。
最後還有超好味的伯爵茶作為解膩之用。


做女人切忌花心,但係這樣的花心下午茶,我又唔介意花多幾次喔!!

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