18 2月, 2017

可愛的蟹兒們

車媽媽自小便愛吃蟹那份鮮味真的令我很沉醉,而且更是百吃不厭,收到風喜來登酒店的咖啡廳 The Cafe做緊蟹主題的自助餐,蟹迷的我當然飛快地去跟蟹兒們廝殺一番啦!


酒店大堂的堂煌水晶燈塔下,看見魚兒快樂在暢泳生氣勃勃的感覺好開心呢!
一行進餐廳便見到很多凍海鮮向我招手,龍蝦,鱈場蟹腳,海蝦,青口,海螺以及鑽石蜆通通有齊。


當然唔少得有我心愛的生蠔,這夜供應美國和法國生蠔。
刺身區方面有很多質素還很不錯,甜蝦,帶子,三文魚,油甘魚,以及八爪魚和北寄貝選擇十分之多,另外還有不少壽司和卷物供應。




沙律區的選擇唔算十分多,有這盤新鮮沙律菜,以及下面十多款嘅配菜,不過當中有我最愛的矜支竹我已經十分滿足了,另外還有煙三文魚,煙吞拿魚等。




放在側面的一個凍櫃內擺放著這個無花果鵝肝,海膽吞拿魚丼,以及泰式生蝦,這樣擺放好安全衛生。




意大利凍肉有三款選擇咁多,有我最喜歡嘅風乾火腿實在太開心了。
芝士選擇有四款當中最正嘅梗係原個水牛芝士,香滑好吃甜魔媽媽好介紹呀👍。
還有一整個 巴馬臣芝士用來自製一個凱撒沙律都唔錯喎!
到熱食區這個係越式炒粉絲,焗香草蝸牛,及香煎鱈魚配燴小扁豆。




煙美國黑豚肉配卡羅來納州燒烤汁,最吸引還有燒波菠蘿😋。
蟹菜式方面有蟹肉野菜天婦羅,軟殼蟹天婦羅,以及美式焗蟹餅。




還有清蒸麵包蟹睇下幾多膏真係好邪惡呀👿!
蟹肉扒時蔬清,蒸沙巴龍躉,及脆皮炸牛腩。




還有香港人最愛吃的點心,今天供應的色蝦餃及燒賣,仲好鬼大粒呢。
燉湯方面今日係川貝花膠鱷魚肉湯🐊,氣管有問題的朋友不妨多飲一碗呀好有益的。
粉麵檔絕對係喜歡澱粉質朋友的好選擇🍜,即叫即淥熱辣辣冬天良伴。

印式薄餅係咖哩的好朋友當然唔少得佢啦🍕!
印式烤雞看樣子都覺得好好味咁喎!另外還有咖哩炒椰菜花同埋咖哩雞。




喜歡吃鵝肝的朋友就發達喇!!這兒的鵝肝肥大肉厚絕對可以滿足饞嘴的您。
另外車媽媽極度推介這個即燒北海道帶子,原粒厚切的帶子包你吃過返尋味架😋。
烤肉方面當然唔少得燒牛肉🐂,另外還有羊架🐐,全部看上去都好粉嫩,雖然我唔食牛羊但係好友們評價都唔錯呢。


呢個時候當然要好好照顧喜歡吃甜品的朋友,這兒的葡撻係必吃之選喔🌟!


另外這兒供應大師雪糕🍨,足足有六隻口味而且有幾款仲係我喜歡的雪葩呢!


當然有各式各樣精美好吃蛋糕🍰,當中以芒果拿破崙車媽媽最為推介喔😋!












新鮮生果絕對係唔少得啦🍉🍈!我見到有菠蘿🍍已經心滿意足了!
另外仲有一些杯裝嘅甜品如香橙啫喱,紅豆糕,牛奶朱古力慕絲,仲有焦糖燉蛋及忌廉布甸呢










各院友同心協力拼湊出一幅青山地圖後,便開始瘋狂哋影相兼開餐喇🎉。
車媽媽最愛食火箭菜🌿今晚也有供應,另外仲有我喜歡的雅支竹😍,當然唔少得風乾火腿配菠蘿🍖🍍這個特別組合啦!我真係吃了超多件架哈哈!
龍蝦鉗會係我比較喜歡吃的部位,這裏的龍蝦鉗肥美肉厚,而且都頗多汁仲好鮮甜呢。


生蠔方面今日就食得比較少,因為有我愛的蟹兒們呀嘛!梗係要留返啲Quota比它們啦。
爆膏的麵包蟹蓋當然惹人垂涎,但係蟹餅亦都唔錯喎香口得來不油膩。
鱈場蟹腳質感都好嫩滑,而且有鮮甜味不會過鹹。
提提大家這兒的刺身必食喔!最推介係北寄貝佢係原隻冇開邊架,咬下去彈性十足而且充滿鮮甜味,絕對係必食之選啊~
先前介紹過這個燒北海道帶子,師傅將他輕輕香煎兩面,內裏還呈半熟口感,咬下去軟滑無渣超級好味道呀。


海膽吞拿魚三文魚子丼🍱亦都不輸蝕,海膽富鮮甜味,三文魚籽亦鮮而不腥很有水準呢。
而這個泰式生蝦🍤味道就很對版,蝦肉挺爽口如果能夠再辣多一點就更合我口味喇。
脹卜卜金黃的焗蟹蓋新鮮出爐就給好支取了回來,內裏還有不少蝦膠咬口挺佳。
唔夠飽的話仲可以好似我好友美食焚化爐咁整碗自選粉麵,那便夠晒滿足啦!
食完凍冰冰嘅嘢好想飲返啲熱湯🍲,我同清麗村姑全取了三款湯返嚟分甘同味,川貝花膠鱷魚肉燉湯,酸辣湯及薯仔忌廉湯。
當中最喜歡係呢個薯仔忌廉湯味道好香甜,口感順滑我覺得好好飲喔!
其實已經食到好飽,好彩有清麗村姑跟我分享她的熱食咁就每樣吃了少許,那磨菇好好味架🍄。
點解我咁節制味因為要留肚食甜品囉hehe😁~
雪糕取了全部口味🍨🍧🍦,每樣也試了少許,最愛芒果及青檸雪葩。
這碟中最喜歡朱古力慕絲🍫香滑可口,朱古力味挺香。
而這碟就以芒果拿破崙最出色,大家記得要吃喔👍!
另一推介係葡撻,酥皮香口不油膩,蛋餡甜而不漏好有水準喔😋!

4 則留言:

  1. 無花果鵝肝好似好正咁喎,不過,同妳一樣,比我都會留肚食甜品!

    回覆刪除
  2. 龍蝦啖啖肉,但都唔知點解我都係鍾意食蟹多啲

    回覆刪除