26 6月, 2017

新*泰*度

上星期心情十分興奮!因為車爸爸很快便會放9天假期,而且我們還去了澳門一轉遲一點再跟大家分享,所以這天懷著渡假的愉快心情跟好友到西寶城的這間Thaya吃有創意的泰國菜,預習一吓渡假感覺。

到達門口時看見這湖水藍的門面及上內裏木製的裝潢已令人完完全全投入了在泰國的感覺!
餐廳地方十分之寬敞比起坊間的泰困餐廳來得罕有,所以這兒是個包場舉辦活動的好地方,餐廳亦都十分配合有很多慶祝的配套想搞一個泰式Party這兒絕對係一個好選擇呀!
內裏的裝飾滿富泰國風情椰林樹影的牆身,加上最能配合泰國的大笨象掛飾十分之切合餐廳嘅主題。

而我們這天坐於高台上的位置,大地在我腳下哋享受這一餐新新*泰*度。
這兒的飲品選擇十分之多!單是這一款用Q版水樽盛載著的Mocktail已有七種口味的選擇,包括藍莓,芒果,青蘋果,士多啤梨及熱情果等等!而我則選擇餐廳經理介紹的這杯桃味凍茶$38,味道認真不俗帶甜甜的蜜桃香氣,沒有我最怕的藥水味!而且茶味清香不苦澀味道十分清新,後面那一 個水樽是好友的熱情果凍茶$38,我試了一口後還是覺得我的桃味凍茶吸引D!
不過另一位好友的這杯Patong Margarita$56不論賣相及味道亦都十分吸引,充滿熱帶氣息而且酒味絕不濃烈不喜歡喝酒的朋友亦都能夠接受。
品嚐完清爽飲品之後我們接住下來就要開始迎接美味菜餚!先上檯的是兩款精美的泰式沙律。
酥炸軟殼蟹配青木瓜沙律$105,我最喜歡便是吃青木瓜沙律,那份爽脆清甜加上辣勁十足的味道就是最令我著迷的地方,而這兒的青木瓜沙律辣度強勁很切合我的口味,不過其他好友就吃到伸晒脷喇!咁你哋就食軟殼蟹吧!因為酥香軟殼蟹真係好香脆而且唔油膩十分可口。

怕辣的朋友就要試試這一款柚子沙律配辣椒青檸腰果及乾魚仔$70,內裏的乾魚仔香脆可口到一個點呢!配合又係脆口的腰果及酸甜不澀的柚子, 它便能輕易得到各位的歡心!
接下來充滿派對感覺的我的泰式拼盤$160,內裏有十分多款泰式小吃包括炸薯條,春卷,蝦餅,魷魚圈,魚塊及茄子,吃下去全部都唔會油膩這麼多款之中我最鍾意就係炸茄子,不過又是最邪惡的一款!這個拼盤還會配上三款不同醬汁供客人點吃,而我就最愛泰式辣醬味道基本上即係泰式生蝦那個醬汁香辣又刺激,另外還有芫茜味的沙律醬及泰式辣雞醬,總之就咸魚白菜各有所愛啦!
跟住落嚟侍應推出這個賣相十分有特色的焗紙包鱸魚柳配傳統泰式燒魚醬160。
侍應很小心破開鹽焗外殼後慢慢哋為這條魚重見光明。
起了出來的鱸魚肥美萬分脹卜卜的身型令人垂涎,吃下去魚肉挺滑溜質地又實淨好新鮮,它的配汁有香草橄欖油和泰式辣汁,有辣又有唔辣啱晒我哋一班好朋友。
吃完肥美的鱸魚後換上這隻泰式燒雞配燒菠蘿沙律$150,用上新鮮雞來炮製怪不得入口肉質那麼嫩滑,加上師傅功力十足令到這雞外皮帶上一層很特別的幽香,更能深入雞肉內美味度極高我十分喜歡這隻燒雞,而且還有我最喜愛的菠蘿!燒過的菠蘿真係十分吸引吃到我停不了口呀!
今晚男士比較多總要一些澱粉質,如果唔係吃不飽又要去溝貨㗎喇哈哈 ……點上這款酸辣雜菜天使麵拌溫泉蛋$105,從來伴有溫泉蛋的菜式都能給人印象加分這一個也不例外!
破開溫泉蛋後將蛋汁撈勻於天使麵當中,加上濃濃的菌香都真係幾吸引,不過我唔係幾鍾意食Angel Hair不打緊我吃接下來的炒飯吧!
芝士焗冬陰功海鮮炒飯$160,賣相跟西班牙炒飯沒兩樣,不過它的飯底用上芝士冬陰功來焗製即時充滿泰國的味道,再加上不少新鮮的海鮮吸引道亦即時提升。
吃吧充滿澱粉真的粉飯後當然要吃一點蔬菜來平衡一下啦!不過大家竟然選中這一客卡邦尼亞娃娃菜$70,即時由天使變成魔鬼了!!
濃香非常的卡邦尼汁配合甜美的娃娃菜絕對無人能抵抗到他的魅力,真係肥死都要食喔!我相信最喜歡食菜的劉總應該都覺得充滿驚喜啊~
最後喜歡吃甜的大家點上這一個甜品拼盤,內裏包括有芒果拿破崙,芒果糯米飯、芝士餅及火焰雪山。
火焰雪山一點都唔Hea會淋上酒然後點火出嚟嘅效果都幾靚吖!
這個芒果拿破崙用上另一個體態呈現我們眼前,但係咁樣食落又真係少咗 難度喎!唔會切開時散到周圍都係絕對係個唔錯嘅Idea。
芒果糯米飯從來都是我喜愛的泰式甜品,這兒的芒果品質十分不錯香甜好吃,糯米飯亦都做得算煙靭而且不會過鹹的椰汁也可口,整體表現都十分合格呢。
最後這個火焰雪山味道也十分出色,內裏的朱古力都挺香濃,絕對值得一吃㗎!

1 則留言:

  1. 放假就可以拍下拖四圍去下抖下,聽到都覺爽呢!:)

    都係嗰句,香港嘅泰菜對我來講已經超吸引!

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